首页 > 功效与作用 > 正文

柞蚕蛹的功效与作用

更新时间:2022-04-28 12:31:17
浏览:791

柞蚕蛹简介

柞蚕蛹,中药名。为天蚕科动物柞蚕AntheraeapernyiGeurin-Meneville的蛹。分布于东北,其他地区也有分布。具有生津止渴,止痉之功效。用于消渴尿多,癫痫抽搐。

柞蚕蛹

柞蚕蛹的功效与作用

蚕蛹含有多种营养成分,其中蛋白质的含量最高,它对高血压、慢性肝炎等疾病有一定的辅助治疗作用。对于喜欢吃蚕蛹人的来说,那是美味,但也有人因它的样子而不敢食用。下面介绍一个辣炒蚕蛹的做法:

用料:蚕蛹300克,食用油,干红辣椒、生抽、葱姜适量

一.蚕蛹洗净

二.准备好葱花、姜丝、干红辣椒

三.锅中加油,七分热,葱花、姜丝、干红辣椒炝锅

四.蚕蛹下锅大火爆炒,加一点点水,继续翻炒两三分钟,两汤勺生抽调味,出锅装盘

为什么东北人爱吃蚕蛹,而南方人不吃

来答一下。东北人特别爱吃蚕蛹,尤其是烤烤串的最爱之一,而且很多烧烤店都有烤蚕蛹。平时菜市场也经常有卖的,然后可以回家做家常炸蚕蛹。蚕蛹是高蛋白的营养品,炸过后的蚕蛹非常酥脆可口,但是这种像虫子的东西是南方人难以接受的。

我们都以为南方吃茧蛹更多,毕竟南方的蚕更多。但南方人表示:那是啥,听都没听过啊。后来才知道,蚕是吐丝的,很瘦不能吃。而茧蛹就是养来吃的,专门吃厚厚的蛋白质。

蚕蛹可以椒盐,干煸,凉拌,爆炒,烧烤等……都是特别棒的美食

茧蛹烧大葱!

茧蛹1斤、葱2两、盐、花椒面

茧蛹清洗干净,不要焯水,用开水浇一下沥干备用;葱洗净,切成小葱花备用。

炒锅烧热,放入底油,油热后放入茧蛹,盖上锅盖茧蛹在锅中炸开;锅中没响动了,打开锅盖,放入葱花翻炒均匀后调入少量盐,继续翻炒;放入两个手指捏一小捏的花椒面,再翻炒;葱花炒软后,放入1小勺生抽盖上锅盖;1分钟后关火,即可出锅。

干煸茧蛹:首先,把新鲜的茧蛹洗净,沥干水分

炒勺内放入约50克的植物油(油多更好,但浪费也大,因为残油不能再做他用),均匀加热

倒入茧蛹,小火加热(火大会开裂)

翻炒(间隔1分钟左右)

大约十几分钟后,水分大部分炸出,外壳变挺

捞出

倒掉残油,清洗炒勺,重新加入少许植物油

旺火翻炒几下

加入适量的盐

出勺,上桌

(xtm0

热门文章

  • 青菜水的功效与作用
    青菜水的功效与作用

    青菜水的功效与作用

    青菜水简介青菜水,菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。应注意,菜汤应随煮随用,以免久放使维生素C失效。青菜水的功效与作用青菜,营养学中,一般把绿叶菜统称...

  • 米醋花生的功效与作用
    米醋花生的功效与作用

    米醋花生的功效与作用

    米醋花生的功效与作用醋泡花生的功效与作用醋泡花生的好处:健胃消食、活血软坚,以及有助于控制血糖、血压和血脂等。醋具有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。...

  • 萝卜水的功效与作用
    萝卜水的功效与作用

    萝卜水的功效与作用

    萝卜水的功效与作用萝卜水功效萝卜水具有抗癌作用,对糖尿病及心血管疾病也有一定的作用。萝卜又名菜菔、雹突、芦菔、菜头,是常见的蔬菜之一,其根为主要取食部位,富含人体所需...

  • 野菊花泡水的功效与作用
    野菊花泡水的功效与作用

    野菊花泡水的功效与作用

    野菊花泡水的功效与作用野菊花泡水的功效与作用有哪些?野菊花又称野菊、野黄菊,泡水代茶饮具有清热解毒、泻火平肝的功效,对疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛目眩等有缓解或一定程度...

  • 水果酒的功效与作用
    水果酒的功效与作用

    水果酒的功效与作用

    水果酒简介水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等。因为...

  • 山药红枣小米粥的功效与作用
    山药红枣小米粥的功效与作用

    山药红枣小米粥的功效与作用

    山药红枣小米粥的功效与作用红枣、山药、茯苓熬小米粥,除了有助于睡眠之外,还有其他作用吗?其实红枣山药茯苓熬粥,最大的作用是健脾益胃。其次才是安神。红枣,富含碳水化合物、...

  • 马齿苋茶的功效与作用及食用方法
    马齿苋茶的功效与作用及食用方法

    马齿苋茶的功效与作用及食用方法

    马齿苋茶的功效与作用及食用方法马齿苋泡水的功效与作用是什么?马齿苋又称五行草、长命菜,泡水代茶饮具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效,对热毒血痢、湿疹、崩漏下血、便血...

  • 姜和山楂泡水的功效与作用
    姜和山楂泡水的功效与作用

    姜和山楂泡水的功效与作用

    姜和山楂泡水的功效与作用山楂加姜加红糖水煮水喝,可以缓解痛经,调节气血,还可利尿,防治感冒。生姜红糖水的功效与作用1、帮助月经通畅。对于女性来说,月经是每个月必须要来但又...

  • 黄太子参的功效与作用
    黄太子参的功效与作用

    黄太子参的功效与作用

    黄太子参的功效与作用人参、党参这些补虚补气的中药相信大家都比较熟悉,但是对于太子参这个中药的功效可能许多人都不太清楚,不过对于我们广东人来说,对这个太子参的功效还是...

  • 猪鼻孔的功效与作用
    猪鼻孔的功效与作用

    猪鼻孔的功效与作用

    猪鼻孔简介鱼腥草(英文名HERBAHOUTTUYNIAE)是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:HouttuyniacordataThunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去...

功效与作用

更多 >
  • 猪脚汤的功效与作用
    猪脚汤的功效与作用

    猪脚汤简介猪脚汤,补血通乳。适用于产后缺乳,症见产后乳汁不下,或乳汁分泌不足,量少而稀。用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足,乳房不胀,不痛,或偶有少量乳...

  • 仲景胃灵片的功效与作用
    仲景胃灵片的功效与作用

    仲景胃灵片简介仲景胃灵片,温中散寒,健胃止痛。用于脾胃虚弱,食欲不振,寒凝胃痛,脘腹胀满,呕吐酸水或清水。仲景胃灵片的功效与作用仲景胃灵片主治温中散寒,健胃止痛。 用于脾胃虚...

功效与作用炒西红柿鸡蛋的功效与作用
功效与作用丝瓜秧丝瓜秧的功效与作用
功效与作用白萝卜冰糖梨水的功效与作用
功效与作用金丝红茶的功效与作用
功效与作用野生鱼汤的功效与作用(吃野生鱼类有哪些禁忌)