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猪鼻孔的功效与作用

更新时间:2022-08-24 10:55:35
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猪鼻孔简介

鱼腥草(英文名HERBAHOUTTUYNIAE)是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:HouttuyniacordataThunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。草药性状:茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

猪鼻孔

猪鼻孔的功效与作用

农民说的「猪鼻孔」其实是鱼腥草,但「猪鼻孔」除了鱼腥草还另有所指。

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由于长期与农业打交道,所以农民比城里人更贴近自然,对农村花花草草都比较熟悉,然而植物之多,光是国内就有三万多种,使得长期接触它们的农民也无法准确辨识大多数植物。

于是乎,为方便辨识,聪明的农民就给一些植物取了形象而有趣的名字,例如猪屎豆、鸭脚板、鸡头米、狗肉香。

农村有种东西叫「猪鼻孔」,究竟为何物呢?其实,猪鼻孔并非指猪的鼻孔,而只是一种常见的植物。

一、农民所说的猪鼻孔即鱼腥草

在一些地区,人们把鱼腥草叫做猪鼻孔,不少人初次听闻感到很不可思议,因它有鱼类腥臭味而得名鱼腥草还可理解,但叫它「猪鼻孔」又是为何,难道它长得像猪鼻孔吗?刺楸到田野间找到鱼腥草从上到下认认真真地看了又看,无论从茎、叶,还是从花来看,都不能将其与猪的鼻孔关联起来。

鱼腥草的正式名称是蕺菜,属于三白草科蕺菜属草本,生长在山涧、田埂等土壤湿润之地,地上茎蔸部伏地,亦能蔓生,所以它往往成片生长。

鱼腥草叶如桃心而肥,地上茎杆短而呈紫红色或绿色,地下茎长而呈白色或黄白色。

鱼腥草采挖后地下茎占全草大部分,地下茎也是人们利用的主要部位,所以人们又称它为折耳根、侧耳根、独根草、臭根草,但这可能是没有分清楚根与茎,因为它真正的根其实是地下茎上那些不起眼的根须。

鱼腥草可入药,农民常采之晒干自用做药或售与药贩。

虽说有腥味,但在南方部分省区,人们反倒觉得鱼腥草是香的,常采挖其嫩根茎叶做蔬菜,主要吃法是生凉拌,或是切成碎末当香菜,比如卖炸土豆的小商贩就把鱼腥草碎末像芫荽那样加入炸土豆里,味道好极了,刺楸每次买炸土豆时还特意要老板多放鱼腥草呢。

二、鱼腥草的「亲戚」裸蒴

除了鱼腥草折耳根,其实与之同为三白草科的裸蒴属植物也被叫做猪鼻孔,该属植物包括了裸蒴和白苞裸蒴共两种,属于多年生长的匍匐状草本。

裸蒴属草本的柄与叶片长度相差无几,叶柄上贴生着膜质的托叶。

众小花聚集成穗状花序,花序与叶对生,花序与总花梗近等长。

裸蒴与白苞裸蒴最大区别在于,在花序基部,白苞裸蒴与鱼腥草类似,比裸蒴多了三四片叶状的白色大苞片。

总得来说,裸蒴和白苞裸蒴都比较像鱼腥草,但仍能感觉到它与鱼腥草之间存在着不同,即便不能正确分辨的人也不会搞错。

以上就是刺楸对「猪鼻孔」的介绍,希望对你有所帮助,如果觉得回答得挺好的就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。

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