现在许多人都有在阳台上面养花种菜的习惯，像平时一些发芽的葱、姜、蒜等蔬菜，都喜欢随手埋到花盆里面，把它作为一种盆景来养护着，所以自打有了这个习惯之后，不必去花店买花，家中的阳台也能够因为这些盆栽，变得一片热闹繁华。
前天买的荸荠（马蹄）。被南风天一吹它就发芽了，所以干脆把它直接“泡”到水杯里，做成一个水培盆景，把它放到光线明亮的地方，远远的看着简直太美了吧！花友看到后也直说也创意呢！
今天就想给大家分享一下，荸荠（马蹄）的特征以及它的水培养护要点，希望大家能够喜欢。
荸荠（马蹄）
荸荠既可以作为一种蔬菜，也可以作为一种水果，它是一种水生植物。使用部分就是它的肉质茎块，外皮呈黑棕色，口感十分清脆甘甜，生吃可以生津解渴，用来煲汤也可滋阴健胃，总之就是好吃、营养又丰富，而且把它当做盆景来养也非常的美观哦！
荸荠（马蹄）水培养护要点：
1、首先要把发芽的荸荠洗干净，然后找一个干净的容器把荸荠放进去，倒入清水刚好能够覆盖住荸荠的2/3部分即可。接着再把它放到一个光照充足的地方进行养护，大概过了那么4、5天左右，就能够看到马蹄长出如青葱一般的嫩芽了，看起来十分的活泼秀雅。
2、在水培荸荠的养护过程中，一定要记得每天给它换一次清水，这样才能够有效的避免水中滋生细菌，还可以及时的给它补充水中的养分，供应马蹄的生产所需。另外在马蹄渐渐长大之时，也可以把它栽入土壤当中，这样它还可以繁殖出一大盆的马蹄莲，到了秋冬季节，就可以吃到自己栽种的新鲜荸荠了。
3、用来栽种荸荠的土壤，最好是选择疏松透气性强的微酸性土壤，然后要把它放到一个光线充足的地方，保证植株每天至少7个小时的光照时间，这样才可以让荸荠结出更多的球茎过时来。另外也要记得每天早晚要给荸荠的盆栽浇水，保持一个湿润的环境，才能够让马蹄迅速生长。
只需要保证一个温暖通风而且又湿润的环境，那么自家栽种的荸荠盆栽也可以高产哦，基本上到了秋冬的时候，脱盆一看就能够发现满盆的荸荠球茎呢，这是拿自己栽种的荸荠来煲汤，味道会更佳香甜哦！
结语：喜欢吃荸荠的朋友们，如果看到家中的荸荠发芽之后，可以先把它作为一个水培盆栽，然后再把它栽种到土壤当中进行养护，这样就可以就能够观赏到荸荠的清秀植株，也能够吃到香甜的荸荠，实在太划算了！
