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李子柒做香菇酱的视频(李子柒香菇的一生)

更新时间:2022-06-13 20:14:16
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李子柒为做好香菇酱,提前半年种香菇,这才是纯天然的美食,羡慕!

李子柒是一位很火的美食博主,她给人的感觉就像是生活在世外桃源的仙女一样,过着与世隔绝自由自在的生活。她所做的美食,基本上都是自己种的,或者从附近的山上采的。比如这次,她为了做好香菇酱,竟然提前大半年自己种香菇,这才是纯天然的美食啊,这叫人好羡慕!

她说附近的山上没有野生的香菇,于是就提前了大半年,在山上准备好椴树木头,然后打上小洞,种上香菇的菌丝,然后用木片封口。让它们在自然的环境下生长。

李子柒做香菇酱的视频

经过半年多的时间,等李子柒再次上山看它们的时候,都已经长得很多,而且有的已经长得很大,甚至个别伞柄已经完全张开,有点长老了。

把这些香菇都采摘回去后,减掉把儿,清洗干净。一部分晾晒成干香菇以后吃,挑出一部分小香菇,切成把儿,只要香菇冒,准备做香菇酱。

她做的香菇酱,食材主要有3种,分别是小香菇冒、春笋丁、豌豆。香菇是自己种的,春笋是前几天山上挖的,豌豆也是自己种的。都是纯天然的食材。

然把香菇油炸一下,春笋和豌豆都用小火油发一下。接着把生姜、大蒜、剁椒、泡椒,全部切成碎末。锅里倒入油,中火加热,把姜蒜末,泡椒和辣椒下锅,炒出香味。

放入豆瓣酱,炒出红油,爆出香味。再把上面准备好的香菇冒、春笋丁、豌豆下锅,翻炒均匀。最后倒入食盐和白芝麻,搅拌均匀就可以出锅了。

李子柒做的这种香菇酱,和外面的不太一样,她用的是小朵的香菇冒,感觉更有嚼劲,看起来就很诱人,我都看馋了。要是配上米饭,我能吃三碗,哈哈哈,好吧,我承认自己是个吃货。不过最让我羡慕的不是她的香菇酱,而是她所居住的环境。

李子柒为做好香菇酱,提前半年种香菇,她上山的路上,都开满了各种白色的小花。种香菇菌的椴木上,已经长满了青苔,大家都知道,只有环境特别好的地方,才能涨这么多青苔。感觉这才是纯天然的美食啊,真让人羡慕!我也可想去这样的环境居住,不知道何年何月何日,才能实现这样的想法。你向往这样的生活吗?

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