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荷兰豆的种植方法和技术(荷兰豆的种植方法以及注意事项)

更新时间:2022-06-14 01:08:13
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荷兰豆在上海、江浙、云南、广东种的比较多,这几年北方也有少量大棚种植,但是终归不如南方长得好。在北方荷兰豆多为大棚种植,南方多为露地种植。北方大棚一般3月初播种5月初开始采收,5月份为荷兰豆的采收盛期,拉秧时间视植株生长状况而定。荷兰豆口感脆嫩香甜,无论大人还是小孩都挺爱吃的,荷兰豆的种子算是比较容易发芽的,一般播种后4-6天就会长成幼苗。

一、荷兰豆生长适宜的环境条件

荷兰豆不是很耐寒,喜温暖湿润的环境,生长适宜的温度为16-23℃,温度超过25℃对开花结荚不利;对湿度要求比较严格,整个生长期都需要保持湿润的空气条件和充足的水分;喜湿润肥沃的微酸性土壤。

二、荷兰豆怎么播种才能出苗快

1、播种时间:荷兰豆种子发芽适宜的温度为15-18℃,南方地区露地一般可以种植春秋两茬,春季3月份播种,秋季9月份播种。

2、浸种:有的荷兰豆是圆粒种子,相对比较容易吸水水分,也可以干籽播种,但是也有皱粒种子,就需要播种前进行浸种,一般常温浸种10-12个小时就可以。

3、播种:播前选种,选择粒大、整齐、无病虫害的种子播种,先晴天晒种 2-3天,用种子重量 0.3% 的多菌灵可湿性粉剂加适量清水拌种,拌种后再闷种 18-24 h 后播种。播前浇足底水,每穴点2-4粒种子,播后撒干细土,覆盖地膜保墒,大约两三天就出苗了,苗期一般不旱不浇水。

三、荷兰豆的日常管理

荷兰豆的种植方法和技术

不单是荷兰豆,其他蔬菜也一样,在种植中都要进行合理科学的日常管理,我们的目标是三个,第一,高产,也就是结荚率要高,防止落花;第二,防止植株早衰,保持植株健壮生长;第三,防治病虫害。

基于以上三个目标,我们要进行的日常管理有三个方面:

1、水肥方面:种植荷兰豆要施足底肥,浇足地水,这样播种后直到显蕾前不浇水追肥,显蕾后浇水追肥一次,每亩地追施复合肥15公斤。荷兰豆结荚后标志着植株进入开花结荚盛期,要求较湿润的空气条件和充足的土壤水分,要提供充足的水肥供应,一般每10-15天追1次肥水,每亩每次用氮、磷、钾复合肥10-15公斤,或者追施豆角专用冲施肥10-15公斤。

2、整枝吊蔓:荷兰豆一般都是进行吊蔓栽培,当植株长到30cm时就要立支架吊蔓或者绑绳吊蔓。荷兰豆枝蔓虽多,可是不能自行缠绕,这就需要我们在日常管理中经常绑蔓绕蔓,荷兰豆生长旺期几乎每天都要绕次蔓,绕的不好时需要绑一下。当侧蔓长至15一16节时,可选晴天进行摘心。

3、病虫害防治:荷兰豆主要有锈病、霜霉病、白粉病和病毒病;虫害主要有潜叶蝇和蚜虫。这些病虫害都不是很难防治,但是我们也不能放松警惕,即使没有发病时,也要每周喷施一次百菌清或者嘧菌酯进行预防,一旦发病就要针对性的进行防治。

4、采收:一般荷兰豆开花后8-10天就可以采收了,一定要及时,否则易纤维化,影响口感,并且豆荚及时采收了植株养分才能供给幼荚。

四、种植过程中常见的问题

1、开花少或者不开花怎么办

芸豆不开花很可能是植株生长过旺造成的,大棚种植芸豆一般都是直接穴播,不进行移栽,由于这种种植方式,植株没有经过断根过程,生长很旺盛,所以芸豆出苗后结荚前一定要控制营养生长,适当蹲苗,不旱不浇。当豆角中下部结荚,中上部开花标志着芸豆进入结荚期,要保持土壤见干见湿,每次浇水要小。

2、叶子发黄怎么办

生理性的黄叶是浇水过多或者肥力不足造成的:浇水过多影响根系呼吸或者导致根系坏死,阻碍了养分的吸收造成黄叶。豆角虽说有固氮能力,但是差不多在开花结荚之后根系根瘤才能发育好,才能固氮,所以种植豆角还是需要施氮肥的,尤其底肥一定要施足。只要不偏施氮肥就好,否则会引起植株徒长,施氮肥施配合施入磷肥,以促进根瘤的生成,增强其固氮能力。病害造成的黄叶:豆角黄叶的病害主要有根腐病,在豆角开花结荚后症状比较明显,老叶先发黄,但是落叶不严重,最后会整株枯萎死亡。防治方法:不能连作最好与白菜、葱蒜轮作,发病初期喷施甲基托布津或者百菌清,或者用多菌灵.福美双(乙蒜素)、恶霉灵、松脂酸铜三者的混合药液灌根。

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