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水晶苹果(水晶光电 苹果产业链)

更新时间:2022-06-15 14:50:51
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水晶苹果,其实就是黄色苹果经过套袋栽培,配合合理的肥水管理等措施,采收后果实晶莹剔透,极具观赏价值,同时由于果皮特别薄,酸甜爽口,近年来备受部分消费者追捧。

金矮生

目前用来生产水晶苹果黄色苹果品种主要有:金冠、金矮生、陆奥、瑞雪、维纳斯黄金等,其中金冠、金矮生和维纳斯黄金果实高桩有五棱,陆奥和瑞雪果实半高桩、圆形。

金冠

维纳斯黄金

瑞雪

陆奥

水晶苹果生产的几项关键技术:

1、树形。这些品种有乔化品种和矮化品种,而且修剪反应都不是太敏感,截、放均可成花;树体通风透光要求严格,因此,其树形宜选择改良小冠形或者自由纺锤形,枝组配置以紧凑型中小型结果枝组为主,枝组要着生在主枝侧下方,以利于高桩果的形成和套袋。

2、疏花疏果与喷果形剂。不进行疏花疏果,容易出现大小年现象,大年产小果,小年产量低。因此应在修剪时注意三套枝配置和大小年的调节,花期根据树体合理负载确定花量。一般按标准干周法或距离法,每20—30cm留一个单果,这些品种生理落果现象不明显,可采用以花定果法,一次留果到位。疏花的同时,在花序中心花盛开的前期,要喷一次果形剂,一般选用3.6%苄氨赤霉酸乳油350倍液,用手持小喷壶对准中心花柱头轻喷一下,喷湿即可,有必要时,可在谢花前喷第二次。

水晶苹果

3. 套袋。套袋要选用优质内黑双层或者单层纸袋,套袋时期从谢花后20—50天均可,一般在能确定无病虫、机械伤的前提下,即可套袋。果实在套袋内发育100—120天后达到九成熟以上,即可采摘,采摘后可带果袋出售,食用之前取袋,可达到保质、保鲜、防污染的多重功效。

4. 土肥水管理。有条件的选择免耕生草或地面覆草法。免耕生草即果园行间种植三叶草,箭舌豌豆等绿肥作物,在其扬花期刈割覆盖树盘,秋季结合施基肥全园地表喷一次免深耕土壤调理剂;覆草法一般是指用作物秸杆覆盖全园地表15cm左右,待底层秸杆腐化后,再从上面补够。

施肥技术是:秋季施足基肥,一般成年果园,秋季落叶前每亩施腐熟有机肥2500kg、纯氮(N)25kg、纯磷(P2O5)50kg,钾肥(K2O)25kg。六月份果实膨大期补充适量平衡性复合肥。全年叶面喷施硼、钙、磷、钾肥等3—4次。

水份管理主要是: 冬季结合施基肥灌一次饱水。春季结合追肥灌一次小水。 夏季干旱可在果实膨大期灌一次水。

5. 病虫害防治。参照本公众号其他文章,套袋后侧重保叶促长。

6、采收贮藏。这种苹果果皮薄,不耐贮运,稍微挤压可在果面形成明显的斑块,常温贮藏容易使果皮泛黄,因此采摘后要连袋一起进库冷藏,采摘和搬运过程要轻拿轻放,避免挤压,上市时去袋分级,可以和同形状的红色品种配置礼盒,或者单独销售。

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