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红颜草莓种植技术详解(红颜草莓种植与管理)

更新时间:2022-06-15 17:07:05
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红颜草莓繁殖及病虫害防治栽培技术

草莓生长周期短、见效快、收益高、营养丰富,有“水果皇后”的美誉。在当今农业产业结构调整中,草莓已成为促进乡村振兴、农旅融合、产业兴旺和助力贫困地区与民族地区脱贫攻坚的优势特色产业。

红颜草莓苗又称巧克力草莓、红颊草莓,是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟优良品种。红颜草莓在四川草莓主产区表现出较好的早结性、早熟性,果实圆锥形、外观漂亮、香味浓郁、品质佳、口感好、较耐储运,但易感染炭疽病、灰霉病、螨类等病虫害。目前红颜草莓已成为四川草莓产业的主栽品种,每年生产上需要大量的红颜草莓优质种苗。由于红颜草莓育苗期处于夏季高温高湿季节,种苗极易感染炭疽病,极易造成毁灭性死亡。红颜草莓种苗生产是限制其推广应用的主要因素。根据多年的红颜草莓种苗良繁技术经验,现将红颜草莓无病毒种苗良繁技术总结如下。

1 原原种苗培育

1. 1 材料挑选

在田间选取生长健壮、无病虫害感染、花粉完全、果实形状整齐、单株产量高、保持原品种特性的红颜草莓植株[吉山花瑶]。

1. 2 脱毒方式及离体组织培养

热处理脱毒后取红颜草莓匍匐茎茎尖组织(0.5 ~1.0mm)或者直接取其茎尖分生组织(0. 2mm)进行离体组织培养。

红颜草莓种植技术详解

1. 3 病毒检测

指示植物小叶嫁接法、酶联免疫检测法(DAS -ELISA)等方法检测病毒去除情况。

1. 4 原原脱毒种苗繁育

通过离体组织培养繁育出的红颜草莓脱毒试管苗原原种,在网室中隔离扩繁,以增大原原种苗的数量。

2 原种苗培育

2. 1 网室苗圃地

将脱毒繁育的红颜草莓原原种苗在隔离网室苗圃中扩繁原种苗。定植前施腐熟有机肥 2. 5 ~3. 5t/667m 2 ,复合肥 20kg。翻地、平整,畦厢面宽 1. 2m、畦沟宽深 30cm ×25cm,在畦厢面中心种植 1 行,株距60 ~80cm,并沿厢面中心安装滴灌设施。定植后浇足定根水。

2. 2 苗期管理

天旱及时利用畦沟灌水,保持畦厢面土壤湿度相对持水量 75%左右,并及时中耕除草。及时喷施农药防控炭疽病、白粉病、螨类、蚜虫等病虫害(见3. 2. 3)。一般每 7 ~15d 利用滴灌对母株追施富含腐殖酸的高氮复合肥。控制繁殖系数在 30 左右,同时保证子苗有 5 片以上功能叶子,使其成为优良的生产苗母株。

3 生产种苗繁育

3. 1 苗圃地选择与整地

育苗地应选择土壤疏松、有机质含量高、土质肥沃、排灌水方便的沙壤土(不能在土质黏重的地块上繁育草莓种苗;前茬地种植过茄果类蔬菜,有共生病害存在,也不能用作草莓育苗地)。如果是重茬地块,育苗前必须进行土壤全面消毒处理。育苗地选好后,将土壤深翻并清除一切杂物,施足底肥。每667m 2 施腐熟农家肥 5 ~ 6t 或腐熟有机肥 2 ~ 3t,氮、磷、钾三元复合肥 20kg 和苦茶粕 100kg(苦茶粕含 12% ~18%茶皂素,对地下软体动物害虫有很好的胃毒和触杀作用,同时可以兼做有机底肥),深翻细耙 25 ~30cm,修整畦厢面宽 1. 6m、畦沟宽 40cm、沟深 30 ~35cm,长度随地块而定。

3. 2 苗圃地管理

3. 2. 1 红颜草莓育苗母株定植及植株管理

3. 2. 1. 1 育苗母株选择与定植时间 选择具有 5片以上发育正常叶片,叶色鲜绿,茎粗 1. 2cm 以上,叶柄粗壮、根系发达,有较多白色或乳白色须根,单株鲜重 25g 以上的无病虫害(尤其无黄萎病)、生长势健壮的红颜草莓原种苗(生产苗母株),于 3 月上旬定植。

3. 2. 1. 2 定植方法 在畦面中心种植一行,株距50cm 左右,草莓母株弓背统一朝向畦面中心线;或者在畦面定植两行(行距1. 2m),株距80cm,植株距离畦边 20cm,草莓母株弓背相朝向畦厢面。

3. 2. 1. 3 植株管理 及时将红颜草莓母株和匍匐茎子苗的老叶、枯叶摘除,将匍匐茎均匀摆布在育苗畦厢面,用草莓育苗叉或者泥土将匍匐茎子苗节位压入土中,以利于子苗及早生根。8 月中下旬后形成的匍匐茎苗根系较少,质量较差,此时结合匍匐茎摘心,摘除无效的小苗,以确保前期的幼苗健壮生长发育。控制母株繁殖系数在 50 左右,育苗地有效的生产种苗在 35000 ~45000 株/667m 2 。

3.2. 2 肥水管理 红颜草莓母株定植完毕,及时浇足定根水,并沿母株行向安装好滴灌设施。一般 4月中下旬开始抽生匍匐茎,此时需加强肥水管理,及时中耕、除草,保持厢面土壤疏松湿润,以利于匍匐茎子苗生长。在 6 ~7 月匍匐茎大量抽生期,每 15d左右通过滴灌设施对母株及子苗进行 1 次追肥,每667m 2 施富含腐殖酸(25%)的液体肥(氮22、磷16、钾 17)20kg 和适量的氨基酸复合叶面肥,促进壮苗。

如果育苗厢面土壤过干,可通过厢沟漫灌浸湿厢面;雨天及时防涝排水。在 8 月上旬(花芽开始分化期),叶面喷施 0. 2% ~ 0. 3% 磷酸二氢钾 1 ~ 2 次,同时控制氮肥使用量和适当控制土壤水分,以防止子苗旺长从而影响花芽分化。

3.2. 3 苗期病虫害防控 红颜草莓育苗期的主要病虫害有炭疽病、白粉病、叶斑病、青枯病、角斑病、螨类、蚜虫、粉虱等。

3. 2. 3. 1 炭疽病 高温、高湿和伤口易感染炭疽病,发病适温为 28 ~32℃。防治方法:①农业防控。避免苗圃地连作,尽可能实施轮作制(水旱轮作)或者石灰氮土壤消毒;及时摘除病叶、病茎、枯叶、老叶以及带病残株,并进行销毁;及时防洪排涝,降低土壤湿度。②化学防治。定植前 l 周左右,苗床用 25%咪鲜胺乳油 800 ~1000 倍液或者 20% 龙克菌(噻菌铜)500 倍液喷雾消毒 1 次;母株定植后至匍匐茎开始抽发期,用安泰生(70%丙森锌)500 ~700 倍液、阿米西达(25% 醚菌酯)1200 ~1500 倍液交替防控,间隔 7 ~10d;在匍匐茎大量抽发期用 50%咪鲜胺锰盐600 ~800 倍液、世高(10% 苯醚甲环唑)1500 ~ 2000倍液、凯润(25%吡唑醚菌酯)1000 ~1500 倍液、百泰(60%唑醚. 代森联)1000 ~1500 倍液等药剂交替防控,间隔5 ~7d,雨后天晴及时补药防控。

3. 2. 3. 2 白粉病 草莓种植区普遍发生的一种病害,发病适温 25 ~30℃。高温干旱与高温高湿交替出现,又有大量白粉菌菌源时易于流行。防治方法:①农业防控。在草莓定植缓苗后,及时彻底摘除老、残、病叶,集中销毁;雨后要及时排水。②化学防治。生长前期用 80%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液、翠贝(50%嘧菌酯)3000 倍液药剂预防;在草莓匍匐茎生长中、后期,白粉病发生时 12. 5% 腈菌唑乳油2000 倍液、25%乙醚酚磺酸酯 750 ~1000 倍液等药剂交替防控,间隔 7 ~10d。

3. 2. 3. 3 叶斑病叶枯病叶焦病 可参考炭疽病进行防控。

3.2. 3. 4 青枯病 移栽前用 20%龙克菌(噻菌铜)500 倍液土壤消毒;发病初期用 600 ~800 倍液灌根2 ~3 次,间隔 7 ~10d;或者直接将带病植株拔除。

3. 2. 3. 5 角斑病 用 20% 龙克菌(噻菌铜)600 ~800 倍液进行防控。

3. 2. 3. 6 螨类(红、黄蜘蛛和仙客来螨) 高温低湿则发生严重(最适温度为 25 ~ 30℃、相对湿度为35% ~55%)。防治方法:①农业防控。及时摘除老叶和病叶减少虫源传播,及时浇水,避免干旱。②生物防治。利用捕食螨消灭害螨。③化学防治。发生初期喷 43% 联苯肼酯(爱卡螨)2000 ~ 3000 倍液、34% 螺螨酯(螨危) 悬浮剂 3000 ~ 4000 倍液、5%阿维哒螨灵乳油 1000 ~1500 倍液等药剂交替使用2 ~3 次,间隔 7 ~10d。

3. 2. 3. 7 蚜虫、粉虱 防治方法:①农业防控。及时摘除老叶、病叶;悬挂黄板诱捕。②化学防治。用5%阿维吡虫啉乳油 1500 ~ 2000 倍液、10% 氟啶虫酰胺水分散粒剂 2500 ~ 4000 倍液、0. 3% 苦参碱水剂 500 ~700 倍液、3%啶虫脒乳油 1000 ~1500 倍液等药剂交替使用 3 ~4 次,间隔 7 ~10d。

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