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番茄栽培技术与管理(番茄栽培新技术)

更新时间:2022-06-16 17:10:30
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1、温度条件

番茄是喜温蔬菜,一般来说15~35℃的温度范围内均可适应番茄生长。同化作用最适宜温度为20~30℃,当气温高达33℃时生长受到影响,达到40℃时停止生长,达到45℃时会发生高温危害。

温度降到10℃以下生长缓慢,在5℃时停止生长。零下1~2℃番茄会被冻死,但经耐寒性锻炼的苗,可耐短时间的零下2℃。番茄生长最适地温为20~23℃,当地温降到6℃时,根系停止生长。

番茄不同发育阶段对温度的要求有一定差别:

①幼苗期:最适温度白天为20~25℃,夜间为10~15℃。幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降,在开花结果期易产生落花落果。

②开花期:对温度反应敏感,最适气温白天为20~30℃,夜间15~20℃。开花期遇到低温或遇到30℃以上高温时,花粉粒萌发及花粉管伸长不良,受精不良,易发生落花落果。

③结果期:适温为白天24~26℃,夜间12~17℃。

④果实着色期:最适温度为20~25℃,30℃以上着色不良。

番茄生长发育需有一定昼夜温差,尤其在结果期。番茄植株白天进行光合作用制造养分,夜间适当降低温度,有利于养分的运输和积累,促进根、茎、叶及果实生长,从而提高产量和品质。所以,冬季温室的番茄生产,常由于夜间加温过高而出现徒长等现象。

2、湿度条件

生长前期棚内空气相对湿度应保持在60~65%。生长中后期空气相对湿度应保持在45~55%。

3、光照条件

番茄是喜光短日照作物,但大多数品种对日照要求不严格,不需要特定的光周期,只要温度适宜,全年可以栽培。一般来讲,光照16小时条件下生育良好,番茄的光饱和点7万勒克斯,在3~3.5万勒克斯才能正常发育。在不同的生长期,番茄对光照的要求:

①发芽期:不需要光照。

②幼苗期:对光照要求比较严格,光照不足延迟花芽分化,使着花节位上升,花数减少,花芽素质下降。

③开花期:光照不足,容易引起落花落果。

④结果期:处在强光下,坐果多,单果也大,弱光下坐果率低,单果重减小,还容易出现空洞果和筋腐果。

4、水分条件

在不同的生长期,番茄对水分要求不同:幼苗期生长较快,为避免徒长和发生病害,土壤湿度不宜过高,应适当控制灌水;第一花序坐果前,土壤水分过多,易引起植株徒长,根系发育不良,造成落花;第一花序的果实膨大后,对水分的要求明显增加;果实膨大期,每株番茄每天吸水量为1~2升,根据土壤蒸腾情况,适量浇水,小水勤浇,盛果期浇水间隔时间为5~7天。

5、土壤条件

番茄对土壤要求不太严格,最好选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育期过程中,需从土壤吸收大量的营养物质。生产5000千克果实,需要从土壤中吸收氧化钾33千克,氮10千克,磷5千克。这些元素73%分布于果实中,27%存在于茎、叶、根等营养器官中。

1、怎样进行科学浇水?

①番茄根系非常发达,控徒长,浇水非常重要。首先起垄,防止大水漫灌,保证作物正常生长还不缺水,不会沤根死亡,易得茎基腐病。

5~7天后把苗子定植在垄的水位线后,再浇定植水,保证苗子在同一条水位线上;5~7天后再浇缓苗水,墒情好后进行划锄,增加土壤透气性,防止水份蒸发。

②提前盖地膜防水份流失,地膜一定要用白色的,黑地膜会影响根系生长,温度高时地膜上好后,不要铺开,顺放在小垄边上,防止高温伤坏作物叶片。20~25天不用浇水,第一穗果长到鸡蛋或点完第三穗花坐果后再浇水施肥。

当苗子长到40公分高时,在中午最热时,把苗子向一侧按到再顺垄方向,防止徒长,苗子站起再吊秧。倒在地上部分不再提起,以后会生很多不定根,增加后期膨果速度,提高产量。

2、怎样增强保护地光照?

①合理布局:番茄移栽定植时,力求苗大小一致,植株生长整齐,减少植株之间的遮光。同时以南北向做畦定植为好,使之尽量接受阳光,尽量避免互相遮挡现象。

②保持棚膜洁净:棚膜上的水滴、尘土等杂物,会使透光率下降30%左右。建议选用无滴薄膜。

③合理揭盖草帘:在做好保温工作的前提下,一般太阳出来后0.5~1小时揭帘,太阳落山前半小时再盖帘。特别是在时雨时停的阴雨天里,也要适当揭帘,以充分利用太阳的散射光。

④设置反光幕:用宽2米、长3米的镀铝膜反光幕挂在大棚内北侧使之垂直地面,可使地面增光40%左右,棚温提高3℃~4℃。此外,在地面铺设银灰色地膜也能增加植株间的光照强度。

番茄栽培技术与管理

⑤搞好植株整理:及时进行整枝、打权、绑蔓、打老叶等田间管理,以利于棚内通风透光。

3、各肥料元素的作用?

①氮肥:提高作物营养运转速度,拉长节间,拉长叶柄,开大叶片,要限量使用,超量使用作物节间变长,茎细,叶柄超长,叶片超大而薄,叶片颜色浅黄色,出现开花晚果实小,膨果慢,影响产量,抵抗病害能力下降(老棚一定要少用鸡粪和复合肥)。抗寒能力也大大下降。

②过磷酸钙:含磷含钙,钙肥增加作物细胞分裂,膨花膨果,花器健壮,提高授粉率,减少畸形果,地温低时,根系生长缓慢,很难吸收到钙,会引起缺钙出现畸形果,筋腐病果,补救方法,水冲施硝酸钙,当每穗果长到花生米大小时,每穗果喷施一次硝酸钙,可以预防。

③磷肥:促进作物根系生长,决定根系生长数目,缺磷主根数量减少,影响对作物营养输送,前期翻地一定要用好磷肥,根扎的深,为作物很好的输送营养,增加抗寒抗旱,能减少浇水次数,预防浇水多,湿度大,发生严重病害。

④钾肥:翻地应使硫酸钾,壮秸秆,膨大果实,使果实颜色好,表面光亮,硬度好,耐运输。

⑤镁肥:提高作物叶绿素含量,促进光合作用。镁肥不足,叶片会出现不规则的大块黄斑失绿现象。各种微量元素的分布与镁有直接关系。

⑥锌肥:使作物营养运转速度加快,生长点长的快,不黄化缩头也起光合作用。

⑦铁肥:作物吸收后,抑制细菌生长,在作物叶片表面形成一种保护膜,提高作物抗病能力。缺少铁元素,植株叶片出现黄化,抵抗能力下降。

⑧硼肥:增加作物细胞分裂,促使花芽分化,提高作物生殖生长和营养生长平衡。缺少硼,花蕾不形成或花蕾小。

⑨硫酸铜:提高作物抗病性,在作物叶片、秸秆表面层形成一种蜡层,使细菌不得侵入。

各种元素使用都有一个量,每种元素超量使用都会影响其他元素的吸收。

4、番茄如何科学施肥?

①饱施底肥

基肥以腐熟的优质有机肥为主,每亩施2500~3000kg,并根据番茄品种熟性、栽培时期等的不同配以适量化肥。

● 对于早熟品种,每亩配施过磷酸钙25~30 kg,硫酸钾15~20 kg,另外增加尿素10 kg左右。

● 晚熟品种,对氮肥更要适当控制。

● 地膜覆盖栽培番茄的氮素化肥的分配,一般认为,以基、追各半为宜。

除磷肥外可实行全层施肥,使肥料与耕层土壤均匀混合,达到土肥交融。过磷酸钙则与有机肥充分拌和后条施于种植穴内,以减少土壤对磷的固定。另外,为使番茄根系正常生长和提高含糖量,播种时施入少量硼肥很有效。

②合理追肥

定植后7~10天,结合浇水追施一次催果肥,当第一穗果开始膨大时结合浇水施尿素10~15kg。

第一穗果将近收获,第二、第三穗果膨大时,植株进入旺产期,每亩追施速效氮肥,最好是粪稀与氮肥交替施用,连续追肥3次,可以达到壮秧、防早衰和提高果实品质的目的。

③及时喷肥

在番茄生长中后期,茎叶生长开始减缓,为了争取中后期产量,防止早衰,叶面喷施快宝,对促进果实发育有良好效果。

5、保护地番茄科学施肥原则?

①重视有机肥

有机肥含有全面的营养元素。肥效缓而长。使用的有机肥必须是发酵好的,否则,易产生有害气体。一般每亩施用优质有机肥4000~5000kg。也可施用微生物的接种制剂,每亩用量2~3kg。

②平衡施用化肥

化肥其养分含量高、肥效快,可弥补有机肥和土壤中某种营养元素的不足。只要平衡施用不会对植物和环境造成危害。

常用的肥料有:尿素、过磷酸钙、硫酸钾、硼砂、硫酸锌和三元复合肥等。

6、番茄蘸花方法与技巧?

①蘸花浓度

用2,4-D 2毫升兑水1~1.5斤,防落素2毫升兑水1.3~1.6斤,点花温度在18~26℃最佳。

②蘸花方法与技巧

番茄蘸花有技巧,对番茄的产量和品质都有提高,能让番茄的果实大小均匀,一穗果的几个果同时膨大转色。蘸花时调整好时间,对番茄的果实均匀度起到关键作用。

● 当番茄开花时,如果每一穗的第一个花开的过早,后面的花多且足够用,就把第一个花摘掉,畸形花也要摘掉。

● 如两朵花同时开,没有畸形可留下,不要马上蘸花或喷花,过两天后再点花等后面的花蕾微张开一起蘸花或喷花,这样就使花蕾同时受到激素的刺激,同时一起授粉膨大使每一穗果大小均匀。若将先开的两朵花提前点花处理会导致迅速夺取养分,使后面开的花延迟开花时间,使开花时间拉开较大出现果实不均匀,甚至后面的花由于营养不良而出现僵果长不大。

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