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海南省菠萝种植基地(海南菠萝蜜种植技术)

更新时间:2022-06-16 17:53:40
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一、技术概述

(一)技术基本情况

菠萝蜜是我国热带及亚热带地区广泛种植的特色果树,种植面积超50万亩,其中海南省种植面积30多万亩,是当地农民重要的经济来源。其生产管理技术的优劣决定着菠萝蜜产业的可持续发展。总结菠萝蜜栽培管理过程中主要存在以下三个方面问题:一是海南省菠萝蜜主栽品种单一,种苗质量参差不齐,导致果园统一管理存在困难;二是生产栽培管理粗放,施肥不当,导致土壤质量下降,制约产业可持续发展;三是病虫害防治技术落后,农药过量施用严重影响果园高产稳产。因此,生产上亟需一套标准化菠萝蜜高效栽培技术,集成优良品种、标准化种苗质量、轻简化栽培管理及病虫害绿色防控技术体系,为海南省菠萝蜜产业提质增效、乡村振兴奠定技术支持。

(二)技术示范推广情况

菠萝蜜高效栽培技术自2015年以来,在海南省主要菠萝蜜产区文昌、定安、琼海、万宁、乐东和儋州等地建立固定示范点10余个,特别是在我国菠萝蜜标准化、规范化种植面积最大的农垦南金农场示范应用,此外在云南版纳州、广西博白县开展了技术推广,通过示范点的现场观摩、技术交流方式,建立稳定的学习交流平台,以点带面,辐射带动周边果园。通过科技下乡、集中培训、展示示范和赠送技术资料等多种形式开展培训,近5年累计培训农技人员、种植示范户1500人次以上,技术累计示范辐射推广1万亩以上,产量逐年上升,品质优良,应用效果良好,技术应用推广面积每年增加15%以上,推广前景广阔,为菠萝蜜产业可持续发展、带动产业升级均具重要促进作用。

该技术研究、研发得到了海南省重点研发计划《菠萝蜜优良品种(系)选育与示范》、国家自然科学基金项目《施用有机肥调控菠萝蜜园土壤有机碳库的微生态机制研究》、海南省自然科学基金《有机肥与化肥配施对菠萝蜜根际微生物及线虫区系的影响研究》等国家、省部级项目的支持。

(三)提质增效情况

与传统技术相比,应用该技术进行果园标准化及规范化生产,菠萝蜜树体生长良好,基地产量可增加10%以上;大力推广新选育的优良品种香蜜17号菠萝蜜,推进水肥一体化技术及绿色防控精准科学用药,精准施肥及预报病情虫情,推行适时施肥、按需施肥,对症用药、适时适量用药等。农药、化肥等生产投入品使用量降低15%以上,亩产值增加2000元以上。通过良种、良苗、良法等应用,产量品质提升显著,生产过程减肥、减药,提高了经济效益,增加了农民收入,为保证我省菠萝蜜产业可持续发展奠定技术基础。

(四)技术获奖情况

制定农业行业标准5项,出版专著4部,认定菠萝蜜品种1个,部分产业化生产技术内容获2017年度海南省科技进步二等奖奖励,获奖项目《菠萝蜜产业化配套加工关键技术及系列新产品研发》。

二、技术要点

(一)品种

目前经我省农业、林业品种审定委员会审(认)定的菠萝蜜品种:琼引1号菠萝蜜(马来西亚1号品种)、香蜜17号菠萝蜜。

(二)种苗标准

种苗营养土完整不松散,土团直径>12cm;植株主干直立,生长健壮,叶片浓绿、正常,根系发达,无机械损伤;接口愈合程度良好;种苗高度≥30cm;砧段粗度≥1.0cm、主干粗度≥0.3cm;苗龄6-9个月为宜。

(三)种植规格

以株距5m-6m、行距6m-7m为宜,每667m2定植18-22株,平缓坡地和土壤肥力较好园地可疏植,坡度大的园地可适当缩小行距。

(四)修枝整形

1.幼龄树的修剪方法。

1.1培养一级分枝:当植株生长高度1.5m时,修剪截顶,让其分枝。要求斜切,剪口涂上保护剂。选留3-4个健壮、分布均匀,与主干呈45°-60°生长的枝条培养一级分枝,选留的最低枝芽距离地面1m以上,抹除多余枝芽。

1.2培养二级分枝:一级分枝生长至1.2m-1.5m时,修剪截顶,让其分枝。每个一级分枝选留2-3条健壮、分布均匀、斜向上生长的枝条培养二级分枝,剪除多余枝条。

1.3培养树形:经过3-4次修剪截顶,培养开张的树冠。树高以3m-5m为宜。

2.成龄树的修剪方法

果实采收后适当修剪,剪截过长枝条,剪去交叉枝、下垂枝、徒长枝、过密枝、弱枝和病虫枝等,植株高度控制在5m以下,树冠株间的交接枝条也剪去。树冠枝叶修剪量应根据植株长势而定。

(五)肥水管理

1.施肥方法

菠萝蜜的施肥方法根据树龄、肥料种类、土壤类型等决定。在生产中,施肥方法有环沟施或穴施等。施肥时,在株间或行间的树冠外围挖条形沟施下,施肥沟的深浅依肥料种类、施用量而异。一般施肥沟宽、深为15-20cm;沟长约100cm。旱季施化肥要结合灌水,有机肥施用应结合深翻扩穴深施。海南南部干旱缺水的果园推荐安装水肥一体化设施,提高水肥利用效率。

2.幼龄树施肥

幼龄树施肥,以促进枝梢生长,迅速形成树冠为目的。根据幼龄树生长发育特点,贯彻勤施、薄施、生长旺季多施肥的原则。除冬季施有机肥作为基肥外,每次抽新梢前施速效肥促梢壮梢。在施肥的同时,在树周围1米内的土层上进行松土。

施肥量应根据树体不同生长发育时期而定,定植初期施用有机肥10kg/株,配施复合肥(15:15:15)500g,随着树龄的增大,逐年增加施肥量,以满足其生长需要。

1年生幼龄树:每株施尿素50g-70g、或复合肥(15:15:15)100g、或水肥2kg-3kg,隔月1次。秋末冬初,宜增施有机肥15kg-20kg、钙镁磷肥0.5kg。

2-3年生幼龄树:每株施尿素100g、或复合肥(15:15:15)130g、或水肥4kg-5kg,隔月1次。秋末冬初,宜增施有机肥20kg-30kg、钙镁磷肥0.5kg。

3.成龄树施肥

菠萝蜜在生长发育过程需肥量较大,根据其不同生长发育阶段,合理施用花前肥、壮果肥、果后肥等,以满足生长需要,促进新梢生长、花芽分化和果实发育,并保持植株生势。根据开花结果物候期,对结果树施用氮、磷、钾肥,并与有机肥搭配施用,每个结果周期施肥3-4次。

花前肥:集中抽花序前施用,每株施尿素0.5kg、氯化钾0.5kg或复合肥(15:15:15)1kg-1.5kg,花期喷施0.1-0.3%质量浓度的硼肥,间隔七天后喷施相同浓度的螯合钙肥。

壮果肥:抽花序后1-2月内施用,每株施尿素0.5kg、氯化钾1kg-1.5kg、钙镁磷肥0.5kg、饼肥2kg-3kg。

果后肥:果实采收后1-2周施用,每株施有机肥25kg-30kg(其中饼肥2kg-3kg)、复合肥(15:15:15)1kg-1.5kg。

(六)病虫害绿色防治

注意防治主要虫害黄翅绢野螟、桑粒肩天牛、绿刺蛾和素背肘隆螽。主要病害花果软腐病、炭疽病、蒂腐病、根病、绯腐病。推荐使用生物防治或阿维菌素、甲维盐、多菌灵、咪鲜胺、土菌消等低毒高效化学药剂,结合果实套袋、树干涂白、灯光诱杀技术进行综合防控。

三、适宜区域

海南省全省均可推广应用。

四、注意事项

(一)海南省处于台风高发区,菠萝蜜果园的建设,要规划安排防风林。

(二)如果因为气候原因造成的果实授粉发育不良,如海南省冬春季常遇低温,此时菠萝蜜刚好处于花芽萌动及发育期,易受寒害,小果易脱落,应注意采取防寒措施。

五、技术依托单位

单位名称:中国热带农业科学院香料饮料研究所

联系地址:海南省万宁市兴隆热带植物园

海南省菠萝种植基地

邮政编码:571533

联系人:吴刚

电话:0898-62553687

电子邮箱:wugang6170@163.com

来源:海南农技通

编辑:海口市农业农村局

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地 址:海口市长滨路市政府办公区17幢南楼四层

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