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大泽山葡萄采摘园(河南葡萄基地)

更新时间:2022-07-17 08:08:44
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会泽县皇家秋天葡萄引种栽培技术及经济效益

1 试验地概况

试验在云南省会泽县良种场进行,面积0.33 hm2,土壤为沙壤土,土层深厚,肥力中等,土壤pH 值6.5,排灌条件良好。当地海拔2 120 m,年平均气温12.3 ℃,年有效积温3 160 ℃,平均年降水量827 mm,平均年日照时数2 100.2 h,无霜期214 d,属南温带季风气候[吉山花瑶]。

2 栽培技术

2.1 选地与定植

选择背风向阳、日照时间长、土壤肥沃、无任何污染、排灌良好、土质疏松的沙壤或砾质土建园,施用充足的腐熟有机肥进行土壤改良。12 月下旬至翌年2 月中旬定植,定植前开定植沟,沟宽和深均60~80 cm。将腐熟有机肥、过磷酸钙与熟土混合均匀后回填,南北走向,定植株行距1.0 m×2.0 m,栽植密度333 株/667 m2。

2.2 整形修剪

定植当年主要进行树形培养,采用单株双蔓“V”形引绑。春季萌芽后,选取2 个壮芽留枝。新梢生长至60~70 cm 时摘心,培养成主干,主干50 cm 以下的其他副梢留1 叶摘心,同时将副梢叶腋的夏芽和冬芽全部抹除;顶部2 个副梢继续培养,生长至40~50 cm 时摘心,培养成主蔓。冬季以中短梢修剪为主,每枝留3 个芽,采取扇形整枝,幼树培养树形、壮大树势,夏季注重结果枝和辅养枝摘心,中后期多留叶片,提高光合作用。

2.3 果穗管理

皇家秋天葡萄的果穗、果粒较大,应严格疏花疏果[吉山花瑶]。新梢长到18 cm 左右及时摘除多余的花序,弱枝不留穗,强枝留大穗,同时对较大的副梢和穗尖应进行处理,掐去副穗和1/4 的穗尖,花前及时对新梢全面摘心,以利于果粒、果穗增大。以2 t/667 m2 负载量为宜,应留果穗2 000 穗/667 m2 左右,每个果穗在1 kg 左右,花后对发育不良的小果及时疏除。

大泽山葡萄采摘园

2.4 肥水管理

冬季应重施腐熟彻底的有机肥、生物菌有机肥和生物菌剂。春季在新梢长到5 cm 时追施氮肥。花后、浆果膨大期以施氮、磷肥为主, 开沟追施磷酸二铵50 kg/667 m2,施后浇水;浆果着色期以施磷、钾肥为主,施入磷酸二铵、硫酸钾50 kg/667 m2;盛花期喷0.3%硼砂液,以提高其坐果率。葡萄生长期结合喷杀菌剂,加入0.5%的尿素、磷酸二氢钾、光合微肥等进行叶面喷肥。

春季上架后应及时浇水,花后果粒呈黄豆粒大小是膨果的关键时期,须大水大肥,以利于膨果,加强水溶性氮肥的使用;进入着色期应少浇水,做到不旱不浇,果实采收后应浇水1~2 次,同时喷叶面肥2~3 次,以补充树体养分,以利于下年坐果。

2.5 病虫害防治

葡萄病害的防治要做到以防为主、综合防治。冬季修剪时剪掉枯枝、病虫枝,清除园内枯枝落叶,并集中烧毁。萌芽前,全园地上地下全面喷撒1 遍3~5 波美度石硫合剂。6—9 月是葡萄一年中的发病高峰期。葡萄霜霉病主要为害叶片和嫩梢,可用90%乙磷铝700~800倍液、80%烯酰吗啉4 000~6 000 倍液等防治;葡萄白粉病,可用50%甲基托布津500 倍液、40%苯醚甲环唑3 000 倍液防治;葡萄黑痘病,可用50%多菌灵800 倍液、75%百菌清800 倍液等防治。

3 引种表现

3.1 果实主要经济性状

皇家秋天葡萄果实蓝黑色,果粒排列适度,果粒卵形到椭圆形,平均单果8 g 以上,是目前发现的无核品种中果粒最大的。采用环割和膨大素的应用技术,可使果粒增加到12~15 g,并带有光亮的蜡粉霜,果实极硬、有弹性,果肉为绿黄色,肉细、透明、可切片,口味甘甜、纯正,含糖18~22 度,品质极优。苗木栽后第2 年结果率达80%以上,第2 年平均株产可达5.8 kg,平均产量可达2 t/667 m2,3 年后稳产在2.5~3 t/667 m2,收益3 万~5 万元/667 m2。

3.2 生长结果习性

树势中等偏旺,枝条分岔性很强,无明显主枝,最多时一个生长点可分出5 个分枝,节间较短,成熟好。早春一般6 片叶后出现分枝,并在分枝上吐出花序,结果枝率56%。

3.3 物候期

在云南省会泽县,皇家秋天葡萄3 月底萌芽,4 月上旬现蕾开花,4 月下旬至5 月上旬生理落果,8 月中下旬果实开始着色,10 月上旬果实成熟,果实全生育期180 d 左右,11 月中旬落叶,比红提早熟15 d 左右,属于晚熟品种。

3.4 适应性

皇家秋天葡萄在会泽县表现出适应性强、生长势旺、结实力强、结果早、极丰产、适应性广等优点,尤其在壤土、沙土中栽培优点表现突出。喜肥、水,应大肥大水,以增强树势。

4 市场前景

皇家秋天葡萄在会泽县栽培生长旺盛,第2 年挂果,产量高,晚熟,市场价格好,酸甜适中,口感好,深受广大消费者喜爱。市场售价在10~15 元/kg,通过套袋栽培,外观漂亮,呈蓝黑色,盛果期产量可达2.5~3 t/667 m2,收益3 万~5 万元/667 m2。皇家秋天葡萄在会泽县综合性状表现良好,经济效益较高。

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