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柑橘的栽培管理(柑橘栽培新技术)

更新时间:2022-07-31 19:00:40
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调控柑橘花果的栽培技术

刘飞

柑橘花量大,落花严重,座果低,一般座果率只有3%~5%。为获得优质丰产的果品,研究调控柑橘花量的栽培措施,采取疏花疏果技术显得十分重要。

1 柑橘开花的一般规律

根据笔者多年实践,观察发现柑橘开花的基本规律为:深根性的红桔、甜橙砧木花量较少,浅根性的枳、枳橙砧木花量较多;树势衰弱花量少,树势健壮花量多、结果多;一年生春梢花量较少,夏、秋梢花芽分化多;树枝弱、叶少的枝条花量少,树枝健壮、叶片多的枝条花量多;树冠内膛和下部的枝条花量较少,树冠外围和中上部的枝花量多;幼年期很少分化花芽,成年树和老龄树开花多。

2 影响花量的因素

1) 矿质营养元素。柑橘树正常生长发育需要较多N、P、K、Ca、Mg,同时,还需要一定 B、Fe、Zn、Mn、Cu、S等微量元素,任何一种元素的缺乏,均会影响树体的生长发育,影响花芽分化数量和质量。N是影响柑橘生长和产量最直接的因子,N不足,树势衰弱,易形成“小老树”,影响花芽形成,花质差;N 过多,枝叶徒长,花芽分化少。P、K 缺乏,树体往往不能正常形成花芽;而导致不开花或花量很少,俗称“公子树”,果实的生长发育受到阻碍,果实很小。

2) 气候因子。特别是温度和水分对花芽分化影响最大。据田间观察,9~10月气温高,光照充足,养分积累多,有利于花芽分化。11 月~翌年 1 月低温持续的时间相对长,次年花量多。9~10月干旱少雨,有利于促进花芽分化,花量大;11 月~翌年 2 月,进入花芽形态分化阶段如果出现干旱,畸形花数量增多,花质差;如果土壤水分含量适中,有效花比重增多,花质好。

3) 树势。树势强,营养生长旺盛,生殖生长较弱,花芽分化受到抑制,花量少,强树花枝主要集中在弱枝。树势较弱,碳/氮比高,有利于花芽的形成,但花质差,畸形花比例增大,座果率低,甚至不能座果,弱树的花枝主要集中在强枝上。树势中庸的树,营养生长与生殖生长较为均衡,花量较多,花质好,座果率高。

4) 落叶。优质丰产栽培必须枝繁叶茂。干旱、药害、肥害、骤然高温、环境污染、病虫危害等都会引起树体落叶严重。分两种情况:一是引起花量增多,如脚腐病、骤然高温,导致花多花质差,座果率低,果实小;二是引起花量减少,如红 (黄) 蜘蛛为害、环境污染、药害等。

5) 大小年结果现象,即一年结果多,一年结果少的现象。大年开花结果以后,营养枝少,有机营养积累少,不能形成足够的花芽数量,翌年花量少,产量低。小年结果后,由于结果母枝多,营养充足,有利于花芽的形成,翌年花量大,产量高。

3 增加花量的栽培技术

看专栏

4 减少花量的栽培技术

1) 增施氮肥用量。树势偏弱,营养枝不足,应适当增施氮肥。特别是秋季,比常年多施氮肥 30%~40%,少施或不施磷肥,促进营养枝生长。

2) 适当重度短截、回缩修剪。冬季修剪时,多采用短截、回缩方法,促进潜伏芽萌发抽生营养枝,减少结果母枝的数量。同时,在花前复剪,短截花枝。

3) 疏花疏果。在第二次生理落果后进行,即 6 月底~7月上旬。按叶果比或果冠比定果。叶果比中果系 (60~70)∶1,大果系 (70~80)∶1,果冠比 5 kg~6 kg/m3。对畸形果、伤果、病虫果、小果等非正常果及早疏除。第二次生理落果之后的幼小果实,成熟时绝大部分仍是小果,仅有少部分靠近粗枝上的小果有可能长成大果,且果皮粗厚、着色差,应及时疏除。保留生长正常的大果,同时注意果实分布均匀,对光照条件太差的果实也应疏除。

4) 喷用抑制花芽分化的植物生长调节剂。在 11~12月对树体喷布 100~200 mg/L GA2~3 次,可减少花量30%左右。

5) 冬季灌水。一般在 10~11 月进行灌水 2~3 次,增加土壤水分的含量,根系吸水量增多,可减少成花的数量。

6) 摘除花蕾。幼龄树,以扩大树冠体积为目的,在春梢萌发后,及时摘除花蕾。“小老树”也应及时摘除花蕾,促发抽生较多的营养枝,增强树势。

5 柑橘花果调控应注意几点

1) 强化肥水管理是基础。只有供应充足省的营养元素,才能确保树体正常生长发育。幼树施肥做到少量多次施用,多施氮钾肥及有机肥,促进形成树冠,实现早结、丰产、优质。结果树施好萌芽肥和壮果肥,以有机肥和磷钾肥为主,适量施用氮素肥料,以提高果实品质。

柑橘的栽培管理

2) 病虫害综合防治绿色防控是核心。柑橘主要病虫害有溃疡病、沙皮病、炭疽病、红 (黄) 蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫、天牛、蓟马、卷叶蛾等。根据病虫害发生种类、时间、为害程度,在农业防治、物理防治、生物防治的基础上,确定防治时间、用药种类、用药量,做到有的放矢,提高防治效果。

3) 生产优质、丰产、稳产的果品是目的。运用综合花果调控措施,促进营养生长与生殖生长平衡,克服柑橘大小年结果现象产生,提高单位面积产量,促进果实大小均匀整齐,增进果实可溶性固形物的提高,达到优质、丰产、稳产,提高经济效益。

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