#三农高质量创作大赛第四季#
农友们好，欢迎来到菜园帮。我是菜园帮的菜帮主。本期我们聊聊花椰菜都有哪些品种，以及各地如何确定种植时间。各地需根据不同的气候选择不同的品种种植才能确保花椰菜高产。话不多说，我们赶紧学起吧!
花椰菜，也称花莱和莱花。食用部分是花球，其风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，深受消费者欢迎。
(一)早熟品种
从定植到初收花球需 70 天以内的品种。在长江流域及华南地区,6 月底至7月中旬播种。华北及东北地区适宜春作或秋作。主要品种有：耶尔福莱花、瑞士雪球，适于北京、山东、湖北、江苏、河南、天津、陕西、甘肃等地春季种植。法国菜花适于华北、东北、华东部分地区春季种植。白峰菜花适于北京，天津，石家庄，大连等地秋季种植。荷兰雪球适合于华北、东北、陕西、华东部分地区秋季种植。
(二)中熟品种
一般是指定植后 70-90 天收获的品种。在华南地区的播种期为 8—9 月上旬，为冬季蔬菜。长江流域地区于7月中旬至 8 月上旬播种，华北及东北地区适合于春季种植。主要品种有:雪山,适合于全国大部分地区种植;福农 10号，适合福建、东北、华北及长江流域种植；温州 80 天；适合于长江中下游地区作秋季种植。
(三)晚熟品种
从定植至初收花球在 100 天以上的品种称为晚熟品种。华南地区和长江流域诸省一般于 8—10月播种，作为春花菜栽培。主要品种有：杂交 100 天，适合上海市郊、浙江部分地区种植;成都二花,适合于四川部分地区种植;早慢种，适合于上海、江苏、浙江等地栽培。
二、栽培时间
1、南方亚热带地区一般于 7—11月播种，依品种特性不同排开播种。早、中熟品种早播，晚熟品种迟播。收获期为 10 月至第二年 4 月。
2、长江流域播种期为 6—12 月。后期因气候寒冷，需用保温设备播种育苗，其收获期为 11 月至第二年 5 月。
3、华北地区分春作和秋作。春作于 2 月上、中旬在覆盖塑料薄膜的阳畦中育苗，3月中、下旬定植。5 月中、下旬开始收获。秋作早熟品种于 6 月下旬至 7月上旬播种于露地育苗， 8 月上旬定植，10 月上旬至 11 月上旬收获。晚熟品种也于 6 月上旬至 7 月上旬播种，11 月定植，第二年1月开始收获。
4、东北地区也分春作和秋作。春作子 2 月下旬至 3 月上旬播种于温室或温床中育成小苗，以后移植到塑料棚或冷床中育成小苗，4 月下旬定植于露地，6-7 月收获，秋播时间与华北相同，都用早熟品种，不用晚熟品种。
菜园帮总结:
花椰菜是我们农户经常选择种植的蔬菜，因其经济效益好，这几年，花椰菜的种植越来越普遍。花椰菜在长江以北大部分采用春作和秋作。长江以南，大部分只采用秋作，次年收获。选择不同的品种，因地制宜，掌握好合理的种植时间，种好花椰菜都不是问题。希望能帮到大家。
