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红皮洋葱种植技术(红皮大葱怎么种植)

更新时间:2022-07-31 22:53:18
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红皮洋葱,株高50~70厘米,株展45厘米。辣味较浓,质地松脆,易失水,耐贮性较差。每666.7平方米可产1750~2000千克。那么,红皮洋葱怎么种植产量高?怎么做好吃?有哪些功效及作用?

红皮洋葱怎么种植产量高?

1播前准备

选择地形平坦,土质肥沃、疏松、保水性强的田块,前茬为非葱蒜类蔬菜的地块作秧床。在前作收获后立即耕翻,精细整地是保证全苗的关键,耕深25~30cm进行熟化,施优质有机肥30~45t/hm2、45%复合肥750kg/hm2作基肥,尽量做到土地平整、细碎、底肥充足均匀。畦的大小应根据地形、灌水条件灵活掌握,一般宜宽1.5~2.0m,长6~10m。同一畦内畦面高差不得超过4~5cm,畦内不得有2cm以上直径的土块和前茬作物的残根。大丰地区主栽品种类型为红皮洋葱,其鳞茎外皮颜色为紫红或粉红,鳞片肉质颜色为微红,生长期较长,产量高;品质表现为含水量大,肉质细嫩,味辛辣甜。主要品种有双环红圆葱、上海红皮洋葱等。

2适期播种

一般掌握在9月25日至10月5日、气温18~20℃时播种。秧床应选择土质肥沃、疏松、保水性强的田块,秧床做成2m左右小畦,浅耕浅耙,施足45%复合肥750kg/hm2作基肥,播种深度2cm左右。采用撒播法育苗,播前种子发芽率达到85%以上的,播种量宜为60~75kg/hm2;如果种子发芽率不到85%,育苗应增加到90~120kg/hm2。为了使种子分布均匀,应在种子内掺入细砂60~75kg/hm2拌匀后再播种。宜先将掺入细土的种子均匀撒于地表,用人工钉齿耙耙深2~3cm,使种子全部埋入土中后,及时镇压。苗床与大田比掌握在1∶8。

3培育壮苗

播后苗前用48%地乐胺3750mL/hm2对水375kg进行均匀喷雾,化除后加盖麦颖或遮阳网以防雨水冲刷。洋葱播种后至出苗前,地表必须经常保持湿润状态。播种结束,应立即灌水。以后每当地表出现零星手掌大的干白片时,宜立即灌水。在出苗前,一般应灌3~4次水。宜小水浅灌,切勿大水入地。当幼苗2叶真叶时,视苗情抓好补肥及病虫防治。由于洋葱幼苗根浅、怕旱,在出苗后也要轻浇、勤灌,保持土壤湿润[3-4]。一定要防止忽干忽湿。出苗灌第1次水后宜适当控水蹲苗,等长出4片叶时起苗移栽。

4定植

洋葱适应性强,需要富含有机质、表土深厚、保水保肥力强的疏松肥沃土壤。做成2m左右小畦,确保沟系畅通。一般掌握苗龄45d左右,叶龄4~6叶,在11月上中旬移栽定植,行距20~25cm,株距15~20cm,栽植27万~30万株/hm2。定植前先造墒后化除,加覆地膜后再定植。移栽定植的苗,以苗颈直径1cm左右为好。定植深度3cm左右,并压紧踏实防倒苗和冬季冻害。栽植时要剔除假茎过粗的苗,防止先期抽薹。

5田间管理

洋葱吸肥量大,移栽前需施足有机肥,配合施入磷肥1500kg/hm2、硫酸钾750kg/hm2或48%复合肥1500kg/hm2。移栽后根据土壤湿度和苗情立即追肥勤灌,保证植株活棵、生长发育和安全越冬对肥水的需求。翌年3月中旬气温回升时一般打洞深施尿素750kg/hm2加45%复合肥1125kg/hm2;鳞茎膨大收获前,追肥要结合保持土壤湿润灌水,做到少量勤施,以利于鳞茎膨大。洋葱幼苗生长缓慢,草害严重,主要采用化除,人工为辅,可选用48%氟乐灵2250mL/hm2或48%地乐胺3750mL/hm2加50%乙草胺2250mL/hm2对水375kg在覆膜定植前均匀喷施,使用氟乐灵要及时混土防止光解。主要抓好霜霉病、灰霉病及蚜虫、烟粉虱的防治,可选用69%烯酰·锰锌或嘧霉胺及8%吡蚜酮1∶1000倍喷雾预防,一旦发现病症,间隔1周再进行防治。

6采收

洋葱地上部叶开始倒伏,下部1~2片叶枯黄,假茎变粗,鳞茎外层鳞片变干,表示成熟可采收上市。如需贮藏则不去茎叶,采收后摊放在通风阴凉干燥处。为防止洋葱贮藏期抽薹,可在收获叶片尚未枯黄时喷施2500mg/L青鲜素。

红皮洋葱怎么做好吃?

红皮洋葱辣子鸡

1.挑选大小适中子鸡一只,宰杀洗净,剁块,放盐腌制一会,下油锅炸至金黄,起锅备用。

2.准备适量姜片、蒜瓣、红皮洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用。

3.锅烧热加油,油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香。

4.加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒,继续翻炒。

5.将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒。

6.起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中,加少量盐,略为翻炒。

红皮洋葱种植技术

红皮洋葱有哪些功效及作用?

洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效;主治外感。

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