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荷兰豆什么时候种植好吃(荷兰豆什么时候种植最好)

更新时间:2022-08-01 15:23:20
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荷兰豆是豆科豌豆属一年生缠绕草本植物,荷兰豆又叫豌豆,以嫩豆荚、鲜豆粒和嫩梢作菜用,菜用豌豆有硬荚(粒用)豌豆和软荚(荚用)豌豆两个变种,另外还有食用嫩梢的无须豌豆。荷兰豆为半耐寒性蔬菜,喜温和湿润的气候,不耐炎热干燥。

荷兰豆种植时间

荷兰豆在长江流域春、秋都可以播种,以秋天季播种较好,春季栽培,2月中下旬播种。秋季栽培,8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬—11月上旬陆续播种。北方一般早春播种,就是在土壤解冻后进行播种,炎热来临前收获结束。也可利用于早春和秋季在温室、大棚、阳畦等保护地进行春提早栽培和秋延后栽培。

品种选择

荷兰豆是食荚豌豆,以采摘嫩荚为商品要选择高产优质的品种,如台中11号、延引软荚、草原21号、食荚大等品种。

整地施基肥

荷兰豆种植要避免重茬,荷兰豆的根系比其他豆类作物弱,为了促进根系的发育,必须创造一个良好的土壤环境,要做到精细整地,早施基肥,以保证苗全、苗壮。前作收获后要及时灭茬翻犁。酸性强的土壤要结合翻犁,每亩地施生石灰70—100公斤,以中和土壤酸性,改良土壤。并起到杀菌作用。同时每亩施有机肥2000—3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥,播种前10—15天在厢面上均匀撒施,并与土壤混合,切忌基肥直接施入播种沟。

播种

1、种子低温处理:用水量为种子容积量的一半,浸2小时,并上下翻动,使种子充分均匀湿润,种皮发胀后取出,每隔2小时用清水浇一次,经过20小时,种子开始萌动,胚芽外露,然后在0℃—2℃低温处理10天,取出后就可以播种。

2、做厢播种:一般厢面宽70—80厘米,沟宽40厘米,沟深30—40厘米,在厢面中心开2厘米深的浅沟单行播种,每隔3.5厘米播1犁种子,播种后盖细土1—2厘米。

田间管理

1、及时补种:发现缺苗时,需要技术补播种子,保证每亩壮苗10000—12000株。

2、中耕除草:出苗后要及时中耕除草,以利幼苗根系生长,同时及早追施少量氮肥。一般用腐熟的人畜粪尿按1:10的比例兑水点施基部,每10天左右追施一次,初花时追施浓度适当增加,按1:5—7比例兑水,同时增加钾肥施用,每隔15天,追施一次。结果期,采用根外追肥可以明显提高产量和品质,每亩用磷酸二氢钾0.25公斤加硼砂0.25公斤兑水60—90公斤喷雾,可以喷3—4次。

荷兰豆什么时候种植好吃

3、引苗上架:荷兰豆植株蔓生,高达1.5—2.5米,需要支架攀缘生长,苗高10—14厘米时要及时搭架。一般选用2.5米以上高的竹竿或者木条和20号细铁丝搭成单行篱架,即在厢面中间按2.5米的间距用竹竿或者木条栽桩,竹竿或者木条的中间和顶端用20号细铁丝或者细竹竿作支架连接绑稳。随着荷兰豆茎蔓的延伸加长,用棉线将茎蔓牵引上架。荷兰豆攀缘能力较差,株高20—30厘米时就要辅助引蔓,整个生长期间,要保持荷兰豆直立向上,并且经常进行人工牵引,保持茎蔓在架面分布均匀。

采收

荷兰豆开花后的7—10天,荚已经充分长大,豆粒还没有发育时就要及时采收,这个时间采收,荚脆嫩,颜色碧绿,纤维少,品质佳。

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