夏秋交替时节，各种蔬菜青黄不结，夏季蔬菜将近尾声，秋季蔬菜又临播种，这个季节正是蔬菜的慌月……今天分享一下老农栽培葱葱、大蒜的经验和方法，希望大家多加评论交流。
农村俗话：七月葱，八月蒜。就是指栽种葱、蒜的季节。一般在七月份适应栽种葱葱，葱葱的地块和土质有着特定的要求，特别是土质——应选择带沙的土质，最好向阳的红沙泥土。适应坡地，红沙泥土利水性好，不容易烂根。有不少栽种葱葱的朋友，发现自己所栽葱葱不易活，生长缓慢，或过段时间，葱苗黄，反而死黄的情况。这些都是根须被水浸或水份过多，或是黄泥死土，不利根须发达所至……葱苗对于水份的需求不是很高。所以，选择地块和土质很重要，应选坡地带红沙的泥土。
一般在八月左右栽种大蒜，大蒜的栽种，对于土质要求并没有葱苗那么高，随便的地块都行，但也得注重田间地块的排水问题。还有就是密度不要太大，太密引响后来生长和个头。栽种时，先平整地块，地块平整后，合理密植。有条件的上面盖上防晒网，无条件的可铺上一层稻草防晒保湿。其实，稻草比防晒网还好，又保证防晒保湿，又能防杂草生长过快，一举两得。
以上的经验，只适应于个体农户的栽种，对于大棚专业户，亦有他们专业的技术。
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