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红仁核桃种植技术(核桃建园简介)

更新时间:2022-08-01 23:26:39
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红仁核桃快速建园技术试验

王英宏等

红仁核桃( juglans   regia ‘ Hongrenhetao ’)系世界稀有特色核桃品种,由美国加利福尼亚大学1978年用霍华德与法国品种( RA1088 )杂交培育而成 。商洛盛大实业股份有限公司于2014年首次从美国引入到秦巴地区的陕西省洛南县试栽。经过 5 年的引种试验和示范推广取得了成功。试栽结果显示,该品种具有适应性强、早实丰产、种皮鲜红、营养丰富等特点,特别是核仁种皮花色苷及柔花单宁是当地西洛3号和香玲的6~9倍 。 2019年1月通过陕西省林木品种审定委员会林木良种审定(良种编号:陕S-ETS-JH-002-2018 )。为了尽快推广这一特色品种,改变目前我国核桃品种特色不明显、经济价值欠佳的问题,我们于2017年3月开展了红仁核桃快速建园技术试验,旨在降低建园成本,节约有限的红仁核桃接穗资源,加快红仁核桃建园推广步伐。

1  材料与方法

1.1  试验地概况

红仁核桃种植技术

试验区位于秦岭低山区的陕西省洛南县景村镇八一村红仁核桃基地,地理坐标为东经110°13′47″ ,北 纬 34°03′13″ 。 试 验 区 面 积 1.33 hm2 ,海 拔911m ,地势平坦,交通方便,土层 1.0~1.5m ,土壤为沙壤土,肥力中等,pH值 7.0~8.5 ,排灌条件良好。该地属北亚热带与暖温带过渡区季风性山地气候,年均温10.9 ℃ ,极端最高温37.5 ℃ ,极端最低温-18.6℃ ,年降水795mm ,多集中在7-9月,年日照2 045h ,年无霜期195d 。主要灾害性天气为春季偶尔发生的晚霜、干旱和个别年份的伏旱。试验园每年生长季节松土除草3~4次,每年每株施入农家15kg ,核桃专用肥0.5kg,同时进行整形修剪、病虫害防治等,落叶后树干涂抹长效保护剂。

1.2  试验材料

2017 年 3 月 15 日,试验园定植了本公司基地培育 的 2 年 生 当 地 普 通 晚 实 核 桃 实 生 苗 (苗 高1.5m以上,地径2cm 以上)和1年生红仁核桃温床嫁接苗(苗高1.0m 以上,地径1.2cm 以上)。栽植密度 4m×5m,每667m233 株。红仁核桃嫁接苗定植后达到定干高度(1.0~1.2m )时进行定干,对未达到定干高度的第2年定干。定植的实生苗从1.0~1.2m 处定干,萌芽后,选留3~4个方位合理、上下错落的枝或芽,其余全部抹除。当年6月12-13日对保留的3~4个新发枝条进行多头芽接,接穗从本公司洛南县抚龙湾3年生美国红仁核桃母本园树上采集,随采随用。

芽接方法:芽接时在接穗上选取无芽柄且生长充实的饱满芽,先用双刃刀在接芽上下分别横割一刀至木质部,然后用芽接刀在芽两侧纵割一刀,轻轻掰推下带护芽肉的芽片,芽片长3~5cm,宽2~3cm 。再在砧木光滑部位横向切断与芽片相同的砧木皮层,用手抠下皮层,并在右下角处向下撕开长3cm 、宽1~2cm 的皮层作为放水口,最后用塑料薄膜自下而上绑扎 6~8 圈(接芽露在外边)。嫁接后保留 2~3 片复叶,剪去上部。接后反复抹除砧木上的萌芽。当成活后的新梢长至 10cm 时,从接芽上方 2cm 处剪除砧木上部枝条,同时用小刀划破塑料包扎带 。

1.3  试验方法

1.3.1  试验处理

试验设两个处理,即处理1 :实生树芽接改建红仁核桃示范园;处理2 :红仁核桃嫁接苗直接栽植建园。

1.3.2  调查项目

定植第3年8月下旬调查产量,第3年10月下旬调查发枝率、枝条生长量、冠幅、树干直径等。定植(嫁接)成活率调查时逐株观察记载;发枝率调查时随机抽取 10 株树观察发枝数;生长量调查时随机抽取 30 个有代表性的枝条量取 1 年生枝长度和基部直径;冠幅调查时分别抽取30株树的测量冠幅东西、南北直径,计算出冠幅面积;树干粗度调查30株树距地面50cm 处直径。数据均为算数平均数。同时分别核算建园成本(种苗费、嫁接费及管理费等),进行综合评价。

2  结果与分析

2.1  不同建园方式成效对比

表 1  两种建园方式生长结果情况调查表

备注:产量调查为 2019 年 8 月 10 日,其余调查时间为 2019 年 10 月 15 日。

从表 1 可以看出,不同的建园方式对建园效果影响很大,实生树改建明显优于嫁接苗直接定植建园,特别是第 3 年坚果产量高出 1 倍以上。其中第3年平均树高分别为3.15m 和2.90m ,处理1比处理2提高8.6% ;干径分别为6.10cm 和5.04cm ,处理 1 比 处 理 2 提 高 21.0% ;冠 幅 面 积 分 别 为3.33m2 和2.71m 2 ,处理1比处理2提高22.8% ;平均发枝数分别为 19.7 个和 15.3 个,处理 1 比处理2提高28.8% ;第3年平均产量分别为0.92kg和0.45kg ,处理1比处理2提高100.4% 。二者新梢生长量差异不显著。

形成差异的主要原因是:利用2年生实生苗栽植建园时,树干粗壮,根系较发达,贮藏的营养充足,栽后树势强旺。 6月份多头芽接后,不仅成活率高,树冠形成快,而且生长量相对也较大,结果也较多。采用嫁接苗栽植建园,枝条木质化程度差,苗木根系小,吸收水分和营养少,栽后生长量相对较小,产量也较低。

2.2  两种建园方式成本核算

表 2  建园成本核算表

备注: 1)每667m2栽植 33 株,实生苗 3 元/株;红仁核桃嫁接苗 80 元/株; 2 )红仁核桃接芽 3 元/芽,每 667m2嫁接需要 132 个芽; 3 )嫁接每个接头用工及管理费 0.5 元;4 )栽植费每 667m2 33 株,5 元/株; 5 )每年每 667m2需管理费 400 元, 3 年供需 1 200元。

从表2可知,两种建园方式成本悬殊很大。采用实生大苗改接建园,主要成本是种苗费、栽植费、接穗费和嫁接费以及园地管理费。实生苗成本低,每株仅为3元;栽植费每667m2需165元;红仁核桃接穗3元/芽,需396元;每667m2嫁接费66元,3年园地管理费1 200元,合计成本1 926元。采用核桃嫁接苗直接栽植建园时,主要成本是种苗费、栽植费和园地管理费,目前红仁核桃品种资源奇缺,嫁接苗价格很高,每株价格在 80~300 元,按照最低价80元/株计算,667m2需要2 640元;园地及树体管理费 3 年需 1 200 元,共计成本 4 005 元。由此可以看出,实生苗改接建园比嫁接苗直接建园每 667m2可节约成本2 079元,仅为嫁接苗建园的48% ,同时树冠成形快,提前1年建成良种示范园。虽然先定植实生树改建示范园,需要可靠的红仁核桃接穗和嫁接工序,但本公司基地可以提供接穗,且芽接技术现在已成熟,一般操作者都能达到 90% 以上的成活率。

3  小结与讨论

推广优质品种,走良种品种化的道路,是提高核桃产量和品种的有效途径 。但是良种必须通过建立规范化良种丰产园来实现。目前生产上普遍采取栽植嫁接苗建立良种园,此法要先培育优质可靠的良种嫁接苗,再进行栽植建园的程序。嫁接培育成本较高,特别是稀有的红仁核桃目前因资源紧缺,每667m2价格很高,加之要将嫁接苗起苗后重新定植,有两次成活率的影响,成本相对较高。而采用春季栽植实生大苗,当年夏季芽接建园的方式,不仅显著降低建园成本,而且缩短建园进程 1 年以上,同时生长量大,树冠成形快,结果早,产量高,是简便易行、成本低廉的快速建园方式,适于秦巴地区及立地条件相近地区推广。

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