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红托竹荪栽培技术(红托竹荪种植流程)

更新时间:2022-08-02 13:33:48
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1、场地选择 

红托竹荪栽培应选择高海拔500~800m的肥地。土质要求肥沃、酸性、砂质壤土。高海拔气候凉爽,湿度大,能避免夏季高温天气对菌丝生长和子实体发生的影响。

2、培养料选择与处理 

培养料宜选择经过半年左右自然发酵的竹类材料, 如竹鞭、竹根、竹枝、腐竹等,经碱化处理后使用效果好。培养料宜粗不宜细,其间要有一定的空隙度,并使之处于饱和水汽状态下。一亩地需要培养料5-6吨。

3、栽培季节的确定 

红托竹荪是一种中温型菌类,菌丝生长的最适温度为23℃。2~3月播种,6月出菇,出菇期间温度为20~30℃,湿度80%~90%。而4月接种,出菇期正好遇到高温炎热的7月,易伴有大量烂菇、烂蕾而影响产量。5~6月播种,则要到秋季形成子实体,由于9月以后气温下降,天气干燥,不能满足子实体开伞时对温度湿度的要求,出菇时间将延期到翌年6月前后。

4、上料播种 

上料前土壤要求湿润,太干可用清水喷洒(水中加入0.3%益富源菌菇生态宝可以促进菌丝的形成和生长发育),然后将事先准备好的培养料铺上。每平方米2.5kg,待料稍干喷洒酸性营养液,料的表面未干时即行播种。每平方米需栽培种8~9瓶,将种瓶破后取出菌种,整体夹在栽培料中间,另用1~2瓶栽培种,挖出后均匀撒于料的表面,随后覆土3-4cm,以不见料和菌种为度,再加盖1层竹叶、树叶、稻草等覆盖物,以保温保湿,促进菌丝生长发育。

5、播种后管理 

要经常保持土壤湿润状态,严防积水。夏季高温干燥时, 注意降温、防旱,早晚向空气喷水降温,切忌将过多水分喷于菌床上。冬季气温下降时,要注意保温防冻,在畦床上加厚竹叶层等。随着菌丝生长菌蕾发育,菌蛋破口,子实体开伞,要不断增加空气的相对湿度,一般菌蕾期85%,破口期90%,子实体开伞期95%左右。

6、采收与加工 

红托竹荪栽培技术

当子实体完全成熟,菌裙完全张开,孢子液尚未流下时采收。采收方法:用小刀割断菌索,切忌用手向上拉断,以避免损坏尚未成熟的菌蕾和菌蛋,然后摘菌盖和菌托,晒干或烘干,装在塑料袋内,放入避光干燥的地方。

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