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春天种冬瓜(早春冬瓜的种植技术)

更新时间:2022-08-02 16:52:59
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我国南北方各地均有冬瓜栽培,而以南方各地栽培较多。冬瓜喜温耐热,适应性强,栽培容易,是盛夏季节的重要蔬菜之一,对于调节蔬菜淡季供应有重要作用。冬瓜营养丰富,每100克鲜冬瓜中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,粗纤维0.4克,维生素C16毫克以及多种矿质元素。冬瓜还有一定的药用价值,冬瓜皮性寒,味甘,有利尿消肿、清热解毒的作用。

加温大棚育苗,定植前炼苗,以地膜+小拱棚、地膜+大棚或地膜+小拱棚+大棚等方式栽培。春季提早栽培以早熟来追求高产值,所以要求选用生育期短、早熟性强、雌花着生节位低植株生长势较弱,叶面积小、耐低温、耐荫蔽,适宜密植的小果早熟品种。如一串铃冬瓜开花后3周内果实增大,重量增加,果肉增厚较快,一般花后15-25天即可采收,以多采收嫩瓜来提高产量和增加效益。

春天种冬瓜

1,培育种苗

(1)催芽 将种子放入洁净的盆中,边加入70℃~80℃的水,边不停地用木棒顺一个方向搅拌,直至水温降到30℃-40℃之间。保持水温在30℃-40℃之间,浸种8小时;若水温偏低,则浸种时间可长一些。将浸好的种子反复搓洗,用清水冲洗净种子上的黏液,稍沥水后即可用干净的湿布包好进行催芽。冬瓜种子一般在30℃-35℃时发芽最快,发芽率也高。催芽期间,每天须翻动2-3次,以使种子受热均匀。

(2)营养钵准备 每立方米营养土加1.5千克磷酸二铵和40千克草木灰,或者用2千克复合肥加25千克草木灰。将配好的营养土装入营养钵(9厘米×9厘米)内,装八成满。(3)温床育苗 早春育苗一般采用电热温床或火道温床。由于冬瓜的育苗时间较长,所以对营养土的要求较高。一般用肥沃的菜用土配以适量的氮、磷、钾肥。选晴好天气,用小竹片在营养钵的中央压个小洞,将催好芽的种子舒展地放入,用土固定芽的方向,随即用过筛细土盖住种子即可。

(4)苗床管理 播种后要封闭苗床,提高温度,白天28℃-32℃,夜间18℃-20℃;大部分苗出土后,要适当降低温度,白天22℃-25℃,夜间16℃-18℃。植前7-10天炼苗,使其能够适应定植后的环境条件,白天18℃-22℃,夜间10℃-14℃,到临近定植的前2-3天还可给予4℃-6℃的低温锻炼。在灌足底水的基础上,在出苗后还应根据苗子的颜色和天气情况补充水分。

2.适时定植

冬瓜苗龄不宜太长,在温床育苗条件下,苗龄35-45天。(1)壮苗标准3-4片真叶,叶片青绍、肥厚,2片子叶健壮完好,下胚轴短粗,根系发达,植株无病虫害。

(2)早熟栽培一般采用大、中、小棚+地膜覆盖的方法来提高地温。由于地膜覆盖土壤有机质分解快,冬瓜植株长得快,产量较高;地膜覆盖后很难向土壤里再补充有机肥料。一般每亩施腐熟有机肥6000~7000克,过磷酸钙10~150千克,硫酸钾20-30千克,有条件的地方可再施饼肥150千克。地面普施或按栽培行开沟集中施用后,翻耕耙细,将肥料与土充分混均,再按要求开沟作畦。早熟品种行距40厘米左右,故以1.2米开厢(包括20厘米沟)。沟开好后,整平厢面的土,再盖1米宽的膜。要求拉紧铺平,使薄膜紧贴土壤表面。并用土将四周压平、压实,以达到最佳的土壤增温效果。厢沟不盖膜,留作灌水追肥之用。

(3)棚内的定植期比普通露地栽培早30天左右。要求棚内温度达到10℃,地温稳定在15℃左右,一般在“暖头寒尾”定植。株距40厘米,每亩定植2 000-2400株。先将地膜开“+”字口,取土、开穴、栽苗、浇定根水,填土后将膜尽量复原盖到苗根,然后再用土封压严。裁苗要保持深浅一致,覆土后保持与厢面平齐。(4)定植后管理 要特别注意温度的调节管理,棚内的温度主要靠通过放风和揭盖棚膜来调节。定植初期要尽可能提高棚内的气温和地温,使棚内气温白天30℃左右,夜间16℃左右。定植后1周内,棚内温度不超过40℃可不放风。缓苗后新叶发生时,可选晴天中午逐步开始放风,使棚内适当降温。开花坐果期要求白天25℃左右,夜间15℃左右。随着天气转暖,必须逐渐加大通风量。果实膨大期要注意加强光照强度,保证光合作用所适温,白天28℃-30℃,夜间15℃-18℃。到露地气温适于冬瓜生产时,可去除薄膜进入露地生产,同时可将茎蔓引到棚架上,以扩展植株可利用的空间。

3.田间管理

冬瓜在早春定植后一般地温偏低,同时由于浇定植水引起地温下降,所以要及时中根松土,敲碎板结土块,增强土壤透气性,提高地温,促进缓苗和新根发生。中耕深度以不松土动苗根部土坨为原则,近苗根部宜浅,划破表土即可;距苗根部远宜深。结合松土,适当地在苗基部培土,厚度以埋住子叶节位为宜。

1)肥水管理;早春栽培一般采用地膜覆盖,底肥施用量较多,在整个生产过程中不再需要大量补充肥料,但应视天气情况,随浇水施入追肥,水顺着沟渗入厢内,定植后及时浇足定根水,10天左右后,植株缓苗正常生长,即行蹲苗。一般蹲苗期为15-20天。到甩蔓期,轻浇水,并随水追入硫酸铵每亩施15-20千克,以促进叶蔓生长。开花坐果期一般不浇水或少浇水,避免化瓜。瓜坐稳后要及时浇“催瓜水”,同时追施“催瓜肥",每亩用尿素15-20千克。果实旺盛膨大期是冬瓜植株需水、肥最多的时期,也是决定产量高低的关键时期。此时应根据具体情况浇水,如果雨水少,土壤干旱,气温高,傍晚叶缘或茎生长点发软、萎蔫,必须及时浇水。一般每隔15天左右追施尿素一次,每次亩用量15千克左右。由于此期气温逐渐升高,追肥、浇水宜在傍晚或早晨,以免中午田间高温闷热,水分蒸腾强烈造成“烂瓜病秧"。

(2)搭架引蔓 ;抽蔓不久,由于节间和叶片的急剧增大,茎蔓由直立生长转为匍詞生长,此时需即时搭架,引蔓上架,按1株1根竹竿直插成篱壁架,立竿1.5米左右。棚边略短一些。立竿的中间用3-4道横竿逐一与立竿绑缚固定。两个小行间的篱壁也有用短竹竿与立竿互相固定,使壁架能尽量牢固,不致倾斜。瓜蔓长到30厘米左右,即开始引蔓上架。绑蔓时采取一次朝北,一次朝南呈“之”字形上开,第一次绑蔓先在南侧距地面18厘米左右处绑蔓,第二次绑在北侧离地面50厘米左右处。这样可使冬瓜的果实正好结于两个竹竿之间,不与地面接触,既能避免地下害虫危害,又能避免浇水时湿度过大而引起烂瓜。第三次绑蔓时瓜秧已接近架顶,此时气温逐渐上升,露地冬瓜已能正常生长,可视天气情况去除薄膜,把蔓引到棚架上,从而扩展植株生长的空间,布满整个棚面。绑蔓时要松紧适度,过松瓜身下坠,瓜易下垂地面,易引起烂瓜;过紧又会影响瓜身生长,妨碍水分和养分的运输。绑蔓的同时要去掉多余的侧须和卷须,第二次绑蔓时有的主蔓可以摘心,以减少养分的消耗。

(3)整枝授粉 ;冬瓜在正常条件下,可以萌发很多侧枝,结果较多,所以必须进行严格的整枝。早熟栽培一般采用单蔓整枝。早春大棚冬瓜应进行人工授粉,当瓜长到0.5千克时,每株留一个瓜,留8片叶摘心。

(4)病虫害防治; 冬瓜对病虫的抗性较强。但也有一些病虫害对其造成危害,如疫病、炭疽病、蔓枯病、苗期猝倒病和蚜虫等。防治方法参见第十一章第二节。

(5)采收;冬瓜果实的生长发育各个时期的长短与品种有关。开花到商品成熟,早、中熟品种需要21-28天;从开花到生理成熟,需要35~50天。早熟栽培一般以采收嫩瓜为主,采收后期收获老熟瓜。开花授粉后的3周内是冬瓜果实生长发育最快的时机,此后生长速度减慢。瓜农宜抓住时机,当瓜重1-2千克,靠近瓜柄处出现白粉时陆续上市。也可以视植株生长情况及市场需求随时采收上市。

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