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芸豆怎么种植管理高产(芸豆的种植深度)

更新时间:2022-08-02 18:26:40
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芸豆,有的地方也叫菜豆或四季豆,是农村种植最普遍、菜市场上最常见的蔬菜作物之一。芸豆是一种营养十分丰富的农作物,富含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等养分物质,同时也是一种高钾、高镁、低钠的农产品,比较适合有低血钾、高血脂、心脏病、动脉硬化等病情的人食用;同时,因为芸豆中含有一种高温下才能消除负面影响的毒蛋白物质,而且人食用后在消化吸收过程中容易产生肚胀,所以既不适合肠道消化不好的人食用,也不可过多使用,在食用芸豆时应当充分高温熟透。

芸豆对生长环境的适应性比较强,大部分地区都可种植,但是如果要想使芸豆长势更好、产量更高、品质更优,我们就必须对芸豆的生长特性有一个更加深入的了解,并且在种植过程中采取一些有针对性的技巧性管理,只有这样才能达到增产提质的目的。

春季是芸豆种植的黄金期,今天就和大家介绍一下芸豆的生长规律和提高产量的种植管理方法,以供广大菜农种植芸豆时参考借鉴。

一、芸豆生长的环境要求

1、土壤环境要求

芸豆怎么种植管理高产

芸豆的根系比较发达,水肥吸收能力比较强,对生长的土壤要求并不是太严格,在大部分的土壤上都能正常生长。但是芸豆不适合重茬种植,耐盐碱性也不强,也不适合在土壤黏性重、低洼积水的地块上种植,否则容易导致根系发育不良、容易诱发炭疽病等病害。

正常来说,芸豆最适合在耕层深厚、土壤肥沃、土质疏松、肥力较高、腐殖质丰富、排水条件好的轻砂性土壤上生长,在土壤酸碱性上,以PH值在5.5-7之间的中性土壤和微酸性土壤为佳,前茬作物移禾本科作为宜,比如说小麦、玉米、高粱、谷子等。

2、光照环境要求

芸豆属于短日照、喜强光的农作物类型,光照短、强度大,芸豆的开花、结果、成熟期就越短,如果芸豆生育期内阴雨天气比较多、光照不足,就会导致花果发育和果荚成熟期延后,严重时还会出现开花少、结荚少甚至不开花不结荚的现象。

因为芸豆在品种上分为不同的类型,对光照的要求也略有不同,但受气候温度的影响。一般来说,春季适合种植短日照类型的品种,而秋种芸豆则最好选择中长日照的品种种植。

3、温度环境要求

芸豆喜温但怕高温,耐冷但怕冻害,20-30度最有利于种子发芽,18-25度最适合苗株生长,20-25度最有利于开花结荚。当温度低于5度时,芸豆就容易发生冻害出现退绿或死苗,当温度低于10度时或高于35度上时,芸豆的种子不能发芽、苗株生长受抑,当温度低于15度时或高于30度以上时,芸豆就会发发生花期授粉不良的现象。

但不同的芸豆品种对温度的要求也各不相同,一般来说,蔓生品种不耐低温,矮生品种要具有更好的耐温性。

4、水分环境要求

芸豆的根系比较发达,耐旱不耐涝,最适合生长在湿度中等的土壤环境中,整个生长期内要求水分供应均衡、充足且稳定,始终保持土壤适度湿润,土壤湿度不可超过70%,空气相对湿度不可超过80%。

芸豆播种到发芽前,不可浇水过多,否则容易导致烂种,在苗期时只要土壤不干旱、苗株不萎焉,也不要过多过勤的浇水;芸豆花期时要湿度控水或不浇水,但当苗株结荚后就应当足量浇水,否则会影响芸豆果荚的发育、降低后期的产量。芸豆花期可以保持65-75%的空气湿度,结荚期可以按照见干见湿的原则进行浇水管理。

芸豆浇水,要结合天气情况、降水量多少、生育阶段以及土壤干湿情况,灵活的勤浇小水,不可一次过量浇水,更不可不可大水漫灌,否则不仅会导致芸豆根系缺氧窒息、发育不良、吸收能力减弱,而且还会造成苗株营养不良、花期授粉不良、开花坐果率低等问题,严重时会导致芸豆病虫害频发、沤根烂根或死棵。

但如果芸豆结荚期气候干燥、土壤缺水,应当注意及时进行见干见湿的浇水,否则会导致豆荚发育缓慢和变粗变硬的问题。

5、营养环境要求

芸豆的生育期和持续采收期都比较长,对养分的需求和消耗量都比较大,因此,在施肥管理上,既要施足基肥,又要进行多次适量追肥。

一般来说,芸豆生育期内需氮最多、需钾次之、需磷较少,除了氮磷钾三大元素外,芸豆对钙、硼、锌、钼、铜等中微量元素也有一定的需求,必须适当补充。芸豆虽然有固氮能力的根瘤,但固氮能力比较弱,因此在前期需要补充氮肥,氮肥以使用硝态氮为佳;芸豆中后期要补充磷钾肥,以此来促进顺利开花结荚、促进籽粒膨大发育、预防苗株早衰。芸豆生育期内补充钙、硼、钼等中微量元素,对于促进芸豆茁壮生长发育、提升根瘤菌活性、增强抗病害能力、预防叶片早落以及提升产量品质等方面具有较好的效果。

在芸豆基肥管理上,可以按照每亩2000-3000公斤腐熟有机肥+25-30公斤复合肥+10-15公斤的钾肥+20-25公斤过磷酸钙的用量足量使用,施肥深度以8-10公分为佳;在追肥管理上,定植后可以用稀薄的人粪尿或尿素水进行淋浇1次,以此来提苗促长;在芸豆侧根大量生发的团棵期,可以按照每亩10-15公斤氮磷钾复合肥进行追施,以此来增加芸豆的开花结荚数量,避免苗株徒长、花而不实现象的发生;在芸豆幼荚形成的结荚期,可以按照每亩15-20公斤氮磷钾复合肥的用量进行追施,使芸豆养分充足、多结肥大饱满豆荚,进而达到增产的效果。

除了土施肥料以外,芸豆生育期内喷施叶面肥也能起到增产提质的效果。在使用叶面肥时,可以在以下时期喷施:在芸豆齐苗后用0.1-0.2%的硫酸锌溶液喷施1-2次,在芸豆开花结荚期用0.02-0.03%的钼酸铵溶液喷施1-2次,在芸豆盛花期后用0.2-0.3%的磷酸二氢钾+0.5%的尿素水溶液喷施1-2次,每隔7-10天喷施次。

二、芸豆的田间播种管理方法

1、优选良种

品质优良的种子是实现芸豆高产、品质提升的基础。在选择芸豆种子时,应当选择抗病抗逆性强、高产性好、纯度和净度达到98%以上、发芽率达到85%以上的饱满充实、大小均匀、色泽一致的种子,选种时要剔除干瘪、空秕、破损、病害、杂色的劣质种。

2、种子处理

为提高播种后的发芽出苗率、减少病害发生,确保苗齐、苗全、苗壮,在芸豆播种前一方面要把种子放在晴天阳光下连续晾晒2-3天,另一方面要用200倍的50%代森锰锌或0.3%的福尔马林或0.08%的铝酸溶液等药物进行浸种,浸种时间为20-30分钟左右,然后捞出用清水反复冲洗干净进行播种或催芽。

3、适期播种

芸豆的播种方法比较多,条播(按行撒播)、穴播(没穴3-4粒种)、育苗移栽(3叶龄幼苗移栽最好)都可以,播种间距掌握在行距60公分、穴距30公分左右。但一定要掌握好最佳播种时机。

一般来说,春季芸豆的播种时间南方在2-3月份、北方在3-5月,但具体要根据当地的气温情况来决定——当3-5天内当地日平均气温达到12度以上时,即可进行芸豆的播种。播种过早,芸豆花期容易遭遇高温而发生落花落荚,而播种过晚,又会导致芸豆发育期推迟、生长期缩短,容易导致减产。

在进行芸豆播种时,要提前浇透底水,然后把种子播种到湿土上,播种深度以10-15公分为佳,播种后要覆上5公分左右的细薄土覆盖种子。为了提高芸豆的发芽出苗效果、减少后期病虫害,最好采取起垄覆膜的播种方式。

芸豆播种后发芽前保持20-25度,出苗后保持白天20-25度、夜间10-15度,定植前5-7天把温度降到10度左右进行进行低温炼苗,整个苗期应当保持土壤湿润,但不可过多过量的浇水。

4、苗期管理

当芸豆幼苗长到大约有2-3叶时进行间苗,根据“留壮去弱、留稀去密”的原则进行;当芸豆长到大约30公分高时,蔓生品种应当及时进行插架引蔓,把芸豆抽生的枝蔓用尼龙绳等均匀牵引到支架上生长,这样不仅能减少芸豆病虫害的发生,而且也能促使芸豆更多的开花结果,达到增产的目的,矮生品种芸豆一般不需要搭架。

另外,芸豆属于侧枝萌生能力较强的农作物,如果生育期内不及时的进行整枝打尖,容易出现枝叶密集、郁闭不透风的问题,导致芸豆发生落花落果、病虫害频发的问题,会造成芸豆减产。因此,在芸豆长到50公分左右高时进行打顶摘心,连续把枝蔓顶部1公分左右的顶尖剪掉,以抑制营养生长(控制枝蔓生长)、促进生殖生长(促进花荚生长、促进早熟),促使芸豆形成矮灌丛状株态;对于整枝管理上,可以在保留芸豆主蔓下部1-2节粗壮侧蔓的基础上,把其他多余生长的侧蔓剪除,以此来降低养分无效消耗量、改善田间通风透光环境,为芸豆开花、结荚创造良好的生长环境。

5、病虫害防治

芸豆生育期内容易遭受炭疽病、锈病、根腐病、蚜虫等病虫害的危害,广大菜农应当注意加强田间巡查,在发现病情后在早期及时用药防治。

防治炭疽病可以使用600倍的80%炭疽福美或500倍的70%代森锰锌,防治锈病可以用800倍的75%多菌清或2000倍的15%粉锈宁或500倍的25%多菌灵,防治根腐病可以用500倍的70%甲基托布津,防治蚜虫可以2500倍的20%吡虫啉或3000倍的25%抗蚜威等,每隔10天左右喷施1次,注意交替用药,以防产生药物抗性降低防治效果。

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