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食用百合营养特性与施肥要点,注意事项有哪些(食用百合营养特性与施肥要点,注意事项是什么)

更新时间:2022-08-02 19:40:42
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食用百合营养特性与施肥要点

摘 要:百合原产于中国,是百合科百合属多年生草本球根类植物。该文对百合的类型和营养特性进行全面分析,研究其营养价值,同时,对食用性百合栽培过程中的施肥技术进行研究,探究百合在不同施肥阶段的施肥量以及施肥类型的科学化选择方案,提升百合的产量和品质,实现百合种植经济效益的提升,增加农民收入。

一、百合的类型

百合作为多种类型的植物品种,主要分为两种类型,观赏性百合与食用性百合。观赏性百合主要是指百合花,其中包括香水百合、火百合以及亚洲百合等,具有较高的观赏性,荷兰出产的观赏性百合更是享誉世界。食用性百合除了具有较高的营养价值外,还具有一定的药用保健功能,可以作为药食保健品使用,也可以作为制药原材料。百合的食用部位是地下鳞茎,呈现为淡白色,肉质肥厚,含有丰富的营养和微量元素,对人体健康具有重要意义。

二、食用百合的营养特性及其功效

百合具有鲜明的营养特性,其中含有多种营养物质,不仅包含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还包含钙、铁、镁、锌、硒等多种微量元素和丰富的维生素B1、B2、B6 以及维C 等,对人体具有极高的营养价值。同时,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱、百合甙AB 等多种生物碱,对人体具有很好的保健功效。总之,不论是在营养价值方面还是在药用价值方面,食用百合都具有较高的经济价值。由食用百合制作而成的百合干是中国传统出口的百合产品之一,通过百合炮制的中成药,具有养阴润肺、清心安神的作用,不论是《医方集解》的百合固金汤还是《金匮要略》的百合知母汤、百合地黄汤等,都是以百合作为主药的,充分证明了百合的药食同源性。百合的功效主要表现在以下四个方面:

首先,百合具有润肺止咳的功效。百合本身具有甘凉清润的特性,在食用后能够快速进入人体的心肺系统,对于人体的肺燥咳嗽、肺虚久咳等都具有较好的治疗效果,能够清肺润燥,止咳化痰,效果较为明显。

食用百合营养特性与施肥要点,注意事项有哪些

其次,百合具有宁心安神的功效。百合性属阴凉,食用后能够入主人体心经,具有清心除烦、宁心安神的作用,对于患有失眠多梦、心情抑郁等症状的人群具有较好的治疗效果。

再次,百合具有美容养颜功效。百合中含有非常丰富的粘液质以及各种维生素,能够促进人体皮肤细胞新陈代谢,进而起到美容养颜的效果,长期食用百合,就能够起到美容作用。

最后,百合具有防癌抗癌功效。百合本身含有多种生物碱,食用百合,能够提升人体的白细胞,对白细胞减少症具有很好的预防效果。通过食用百合,能够提升人体的免疫力,降低癌症的发病几率。

三、百合施肥要点

在百合栽培技术研究中,施肥技术是栽培技术的主要组成部分,不仅直接关系到百合的产量,更关系到百合的质量。在百合栽培中,必须科学施肥,保证施肥过程中肥料类型以及施肥量的科学性,才能够保证百合茁壮生长。食用性百合的施肥过程主要包含以下四个环节:

第1 次施肥在百合苗尚未破土之前,主要采用有机肥施加,以促进百合发根壮根。地下鳞茎作为食用的主要部分,必须为百合根茎生长提供充分的营养供应,才能够提升百合的产量。有机肥是补充百合根茎生长所需营养和有机物的必然肥料选择,能够提升百合的成活率。有机肥可以选择为人类或动物粪尿,施加量为1000 kg/亩,能够创造出百合的最好生长条件。

第2 次施肥在百合幼苗生长至10-20 cm 时,主要采用有机肥和无机肥配合的方式进行,保证百合壮茎过程中有充分的营养供应,才能够促进百合地下鳞茎生长发育,提升百合的鳞茎产量。施肥量大约为人畜粪水500 kg/亩,加上10-15 kg/亩的复合肥,以及发酵腐熟饼肥200 kg/亩。第二次追肥也被称之为壮苗肥,其主要作用就是促进百合幼苗强壮,提升百合的成活率和质量。

第3 次施肥是施壮叶肥,促进百合的叶片发育,在百合植株开花、打顶后进行。主要选择肥料为尿素配合钾肥,以促进百合植株的叶片壮大,进而提升其光和作用的能力,使百合的地下鳞茎能够进一步增肥增大。尿素以及钾肥的施加量分别控制在15 kg/亩以及10 kg/亩。期间还要对百合进行磷酸二氢钾的喷洒,含量控制在0.2%,以提升百合的品质和经济价值。

第4 次施肥在百合采挖前进行。主要以有机肥为主,为百合补充营养供应的同时,为百合栽培土地添加营养,为第二年的百合种植奠定基础,保证土地的营养含量。主要采用人畜粪水进行松土施肥,施肥量控制在300-500 kg/亩,也可以适当施加一定的磷肥,提升土地营养含量,磷肥的施加量不宜过高,要控制在10-15 kg/亩。

四、结语

百合具有很高的农业种植价值,要科学化开展田间管理,严格控制施肥量,以提升百合的经济价值。

综上诉述,就是本文的全部内容,希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习,如果大家有更专业的知识愿意分享,留言即可!也希望大家可以帮忙转发,点赞,关注一下笔者,谢谢!

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