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茭白的种植和管理方法(茭白的栽培技术)

更新时间:2022-08-02 20:52:01
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茭白,有的地方叫高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。而在小编的老家加冬笋,在我家旁边的小鱼塘里长了很多,我记得好像是还没种稻谷之前我们就去鱼塘掰冬笋吃,它嫩的时候可生吃,很香很甜;稍微大一点就拿回家炒肉或辣椒吃,老了就变黑了,上面有很多的小点点,就不能吃了,嚼不动。

茭白是种水生植物,一般在池塘、水田中可见,茭白的适应能力强,能与水稻、席草、藕、荸芥、慈姑、芡实等轮作,也可与黄鳝、泥鳅、螃蟹或其他鱼类等共生。

那茭白要如何种植呢?

◆茭白选苗

首先肯定是选种啦,尽量选择晚熟、产量高的双季品种或上市早、产量高的单季品种,这看自己的市场状况和当地环境选择。选苗时,最好选生长强健、无病害、无雄株的茭墩就可以了,就是用刀切割掉带泥的小墩茭白根做种苗。

◆整地施底肥

整地也没有特别要求,就是选一块水田或浅水塘作种植地,然后深翻施足底肥,一般底肥可用有机肥或农家肥,尽量不要施加化肥。施肥后再将土壤深翻,将土壤和肥料混合均匀,然后灌水耙平。再加固加高田埂,茭白生长时需一定的水层,但水层最高不要超过20cm。

◆移栽茭白

移栽茭白的最佳时期,是在每年的十月份到十一月份,我们就可以把我们准备好的茭白给移植了。移植茭白最好的办法就是用绳子。我们可以用绳子拉住茭白进行栽种。移植茭白切记一定要注意深浅,不可以特别的深,也不可以特别的浅。种植过深了会影响种植速度,种植浅了会使茭白倒下来!而且每一株茭白之间也是要有一定的距离的!间隔只要是在五十五厘米到六十厘米之间就是可以的间隔度!这样种植,我们每一亩地都是可以种植有一千二百株左右了,充分利用田地!

◆植株追肥管理

茭白植株高大,生长期长,偏爱有机肥,需施足基肥才能获得高产,一般基肥应占整个施肥量的一半。茭田施肥量的多少,主要与土壤肥力、栽植密度和栽植期有关。土壤肥力高、栽植早、密度大应少施;土壤瘠薄、栽植较晚、茭苗较稀应加大施肥量。一般当年春栽的两熟茭或一熟茭,中等肥力的地块,整地时每公顷施基肥3~3.7万千克腐熟猪厩粪或其他相应肥力的农家肥。追肥采取重、轻、重的施肥原则,栽后12~15天追施5~2.5万千克人粪尿或尿素220~300千克(称为提苗肥),以促进有效分蘖;分蘖盛期看苗情追肥防止早衰,一般每公顷施尿素450~1500千克;8月中旬前后孕茭前追肥量宜大,以促进肉质嫩茎膨大,增加茭白单产。

◆茭白田间管理

盛夏高温超过35℃时,应适当深灌降温,并定期换水,以防土壤缺氧引起烂根。水位过高,会使薹管伸长,易倒伏。进入采收期和越冬期,茭田应保持浅水层3~5厘米或湿润状态。秋栽茭白栽植时和还苗期,保持浅水层3~5厘米。分蘖期加深水层到8~10厘米;孕茭期保持水层15~18厘米;采收期和越冬期水肥管理如上。一熟茭老茭田水层管理与上述春栽新茭田类同。两熟茭老茭田春季萌芽期至分蘖期,保持水层3~5厘米,分蘖后期至孕茭期保持水层8~10厘米,同时应拔掉多余的小分蘖苗。

茭白生长前期,气温低,生长较慢,水生杂草丛生,应分蘖封行之前,耘田、除草2~4次。茭田出苗后或新茭田栽后,如果出现死苗、缺苗应该及时补栽。如分蘖中期田间分蘖苗过多过旺,应拔去过密的小分蘖苗,使整墩分蘖苗控制在25株以内。分蘖后期,应及时打去黄叶,拔去小分蘖苗,踩入泥中,以增强茭田通风透光,打老叶时不应拉伤植株。

◆茭白采收

最后就是收割茭白,大概就是在每年的五月份就开始成熟,这个时候我们就可以开始收获了!当然要分地方,像比较寒冷的地方是不行的。

怎样看那些是已经成型的茭白?就看这个茭白根部是不是又粗又饱满,如果是话就可以采摘了。没有长熟的等到五到七天来看一次,有适合收割的茭白我们就收割,没有成熟的我们就在等等,但是一定要注意要经常看看,把成熟的茭白及时采收,发黑了就老了。

以上就是小编对茭白种植方面的分享,有不足之处请多多给我意见。我是二妹子,感谢支持!

茭白的种植和管理方法

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