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春季露地油麦菜种植方法(油麦菜的采收方法)

更新时间:2022-08-02 22:40:40
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油麦菜是一种叶用蔬菜,是莴苣的一个变种,以清脆可口,口感鲜嫩、清香,营养丰富而赢得大众的青睐。油麦菜一年当中,除夏季高温季节外均可种植和生长,但以春季种植的为佳品。所以春季种好油麦菜,对满足市场需要有着十分重要的意义。

注意播种时间

油麦菜最适宜的播种温度为8~25度,最适宜生长温度为10~30度,具有极为短暂的最佳生长期。因此,在播种时,要考虑到它的生长周期短,喜欢阴凉环境的特点,选定的播种时间,尽量避开不利的环境因素。在黄淮区域最佳播种期在3月中旬~4月中旬。

种子选择与处理

油麦菜种子选择要选耐热性强、适应性广、抗逆性强、菜品质量高的优良品种。当前生产上使用的有无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶、香奈儿等。

春季露地油麦菜种植方法

种子发芽最适宜温度为15~20度,如果温度低于8度不发芽,为了保证一播全苗、出苗整齐,在播前对种子进行浸种催芽。将种子用30~35度温水浸冲5~6小时,用清水冲洗干净,无粘液时装入布袋,放置于15~20度的环境中催芽,期间每天用温水冲洗一次,当有70%左右的种子露白时即可播种。

整地与施肥

油麦菜,从种子发芽到采收,需要45天左右。是一种速生绿叶蔬菜,并且叶片多,一般在15片以上。因此,生长需要大量的养分和水分做支撑。这就需要有疏松肥沃的土壤,满足它对养分的需求。为此春种地要深松培肥,方法是在年前深耕的基础上,在临种前15~20天进行施肥整地,每亩施有机肥3千斤,生物钾3斤拌饼50斤,复合肥70~80斤,将以上肥料分层撒施,耙平后做畦或做垄。

播种与定植

油麦菜种植分两种方法,一是育苗移栽,育苗移栽可提早下种,增加种植次数,易于获得高产,但要一定设施,费工时。育苗时间可比直播提前10~15天,将催过芽的种子撒在苗床上,每平方米苗床撒6克种子,搭架盖膜,到2片真叶间苗,3片叶时定苗,4片叶时移栽。床苗管理参看莴苣育苗。二是直播,在适宜的温度下,将催好芽的种子直接种下,均匀撒在做好畦内,上盖0.5㎝厚的细土,也可盖一层秸秆进行保湿,提高出苗率。

田间管理

油麦菜根系浅,吸收能力弱,生长进入5叶以后,叶面积逐步增大,消耗肥水较多,田间管理要围绕肥水采取措施。(1)浇水:油麦菜喜潮湿,忌干燥。移栽定植后或直播定苗后浇足水,以后根据天气降雨情况,见地表皮发白即浇水,连续晴天阶段,2~3天浇一次水。遇到雨水多的天气,要注意排除积水。(2)中耕松土:中耕松土是增加土壤通气性,促进土壤微生物活性,分解更多可溶性养分,加速根系扩展,使叶片健壮生长。中耕进行2次,第一次中耕时间为,移栽的在缓苗后、直播的在定苗后。第二次在封行前,中耕深度以3~5㎝为好,做到苗旁浅,行间深。(3)施肥:种植时施足底肥的也可不追肥或少追肥,一般是在封行前,莲座形成后,即6~8片叶时,每亩冲施尿素10~15斤。也可从此时开始用0.3%磷酸二氢钾水溶液60斤+0.01%芸苔素酯10克喷洒在叶面上,连喷2~3次。可增加叶片色泽和口感,并能提高产量。

及时采收

油麦菜叶片达15片以上时就可采去稠苗,采大苗进行出售,当植株叶片数在30片左右、株高45㎝、植株开度60㎝时可全部采收上市。

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