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河南省阳光玫瑰葡萄基地(阳光玫瑰葡萄高产栽培技术)

更新时间:2022-08-02 23:47:12
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河南省阳光玫瑰葡萄优质高效栽培关键技术

河南省阳光玫瑰葡萄基地

阳光玫瑰葡萄是目前国内外深受广大消费者喜爱的鲜食葡萄品种,其栽培面积增长迅速。该品种果穗圆柱或圆锥形,中等偏大,果粒椭圆形,大小均匀,果皮黄绿色,肉质致密,口感脆甜,有玫瑰香味,不裂果、不脱粒,耐贮运性强,食用品质佳。河南省农业科学院园艺研究所自 2012 年引进该品种后,依托国家葡萄产业技术体系豫东综合试验站,通过多年的栽培技术研究,采用高宽垂架式、避雨栽培、花果整形、无核化处理及病虫害防治等技术措施,实现了优质高效栽培。现对该品种的特征特性及栽培技术要点总结如下,以供参考。

1 选育过程

阳光玫瑰(Shine-Muscat)是日本国家农业食品产业研究所果茶研究部葡萄、柿项目组于 1983 年用 Steuben×MuscatofAlexandria 杂交后代安云津 21为母本,与白南(KattaKourgan× 甲斐路)杂交选育的中晚熟优良品种。于 20 世纪 90 年代开始在日本各县农业试验场试栽,2006 年正式登记为“シャインマスカット” ,2012 年由河南省农业科学院园艺研究所引入,经驯化,于 2014 年通过河南省林木品种审定委员会审定,成为河南省葡萄适生区栽培品种(审定编号:豫 S-ETS-W-017-2014)。

2 品种特征特性

果穗圆柱或圆锥形,穗重 800g,果粒椭圆形,着生紧密,大小均匀,粒重 8g,经无核化处理后可达12~14g,果皮黄绿色,不易剥离,肉质致密,口感脆甜,有玫瑰香味,成熟期可溶性固形物含量在 18%以上,最高可达 29%。果实成熟后挂树时间长,不裂果、不脱粒,耐贮运性强。

植株生长旺盛,花芽分化好,萌芽率高,结果枝率高,适于中、短梢修剪。在河南省露地栽培条件下,4 月初开始萌芽,5 月上旬进入开花期,8 月下旬果实成熟。另外,该品种抗病性较强,如白腐病、霜霉病和白粉病,适宜栽培区域广。

3 栽培技术要点

3.1 建园及定植 阳光玫瑰应选择在耕作层厚、土壤 pH 值 5.8~7.8 的地区建园,建园前应进行土地平整、土壤深翻、土壤消毒等工作。根据栽培密度和栽培架势挖定植沟(穴),并在回填时施入足量的腐熟有机肥,一般为 3000~4000kg/667m 2。

3.2 整形 采用高宽垂架式,株行距 1.5m×3m,于1.5m 处定干培养 2 条主蔓。2 树主蔓交接 20cm 后同时摘心,促使主蔓上萌发副梢,保留主蔓上的所有副梢,对其留 3~4 片叶反复摘心,培养结果母枝。

该架形的主要参数:立柱长 3m,下端埋土 60cm,在立柱距离地面 1.5m 处拉第 1 道钢丝;1.75m 处设横梁,横梁采用钢管(或三角铁),横梁长 1.5m ;以横梁的中点向两边每隔 35cm 处打孔,共打 4 孔,拉4 道钢丝,然后用铁丝将每根立柱上横梁与钢丝固定。

3.3 避雨设施 河南省年降水量在 500mm 以上,需要搭建避雨棚。结合高宽垂架式,设施参数:立柱2.35m 处打孔,沿行向拉顶丝,并在立柱顶端固定顶丝;立柱 2m 处垂直行向拉横丝,用钢绞线将垂直行向的立柱连接,两头固定在 60cm 深的地锚上,行两头的横丝较粗,中间稍细;在两头横丝与立柱交点左右各 1.1m 处,沿行向拉边丝,与相交的横丝固定;用2.5m 的空心铁管或毛竹片相隔 0.6m 装 1 片,拱片中点与顶丝固定,两端与边丝固定。

3.4 修剪 冬季修剪 建议年前完成冬季修剪,以短梢修剪为主,结合中梢修剪,剪口与芽眼之间的距离一般在 2cm 左右,或在留芽上部芽眼中间进行短截。如出现结果枝缺位,可将缺位处下部的结果枝延长修剪。夏季修剪 夏季修剪包括抹芽、定枝和摘心。抹芽在萌芽后 10~15d 进行,保留健壮芽及着生位置好的芽,抹除副芽、瘪芽、无用芽及位置不好的芽。第 1 次抹芽主要去除无用芽,间隔 10d 后进行第 2 次抹芽,主要去除后萌发、位置不好的芽及无用芽。主蔓留芽 10~13 个 /m。定枝在新梢长 15cm左右、花穗出现并能分辨质量时进行,一个结果母枝保留 1~3 个新梢,间距 15~20cm。注意定枝数量应由枝条生长势强弱决定,原则上选留有花序的粗壮新梢,除去过密枝和细弱枝,同时要注意选留的枝条要基本整齐一致,以便于后期管理。定梢的原则是每米主蔓留梢 10 个左右。摘心在始花期时进行,主梢在花序以上 5~6 片叶处,摘除正常叶片 1/3 大小的叶片;副梢,果穗以下的全部抹去,果穗以上留2~3 片叶,反复摘心。

3.5 花果管理 花果管理包括疏花、花序整型、无核化处理、膨大处理、疏果和套袋。疏花按照生长势强旺的结果枝条留 2 个花序,中庸枝条留 1 个花序,细弱枝及延长枝不留花序的原则进行。阳光玫瑰葡萄进行有核栽培时,于开花前 7~10d,花序伸长时进行花序整形,去除基部较长的支穗,将基部保留支穗切除 2~3cm。无核栽培在花序伸长后或初花期进行花序整形,保留穗尖 6cm 左右,其余支穗全部去除。无核化处理在盛花后 3d 进行,用 25mg/L 赤霉酸 +3mg/L 吡效隆处理花序,无核保果;第 1 次处理后 10~15d 进行膨大处理,用 25mg/L 赤霉酸 +3mg/L吡效隆处理果穗,膨大果实。开花后 15~20d,生理落花落果后进行果穗整形,去除穗形不整齐的果穗。果粒黄豆大小时,进行疏粒,去除病虫果、畸形果和小果,使果粒在穗轴上分布均匀,每穗留果 60~80粒。套袋在花后 30~40d 疏果后的晴天进行。套袋前,用高效低毒、无残留、无药渍的保护性杀菌剂 +杀虫剂处理果穗,套袋时袋口扎紧。

3.6 肥水管理 萌芽前灌溉 1~2 次;花期需要控制水分,在花前 1 周前灌溉 1 次;果实膨大期要及时灌溉,10~15d 灌溉 1 次;果实成熟期应严格控水;越冬前灌溉 1 次越冬水,注意大水漫灌。

施肥管理包括秋施基肥和生长季施肥。基肥在采收后施用,越早越好,一般每 667m 2 施有机肥2000~4000kg,可选择腐熟的鸡粪、羊粪、牛粪、商品有机肥等,生长季施肥以化学肥料为主。花后每667m 2 追施氮磷钾复合肥 30kg ;幼果膨大期追施氮磷钾复合肥 25kg ;果实转色期追施硫酸钾 30kg。另外,生长关键时期(新梢旺长期、幼果膨大期等)除根部施肥外,可通过叶面施肥快速补充树体营养,加强叶片光合作用,常用的叶面肥有 0.2%~0.3% 尿素、1%~3% 过磷酸钙、0.3%~0.5% 磷酸二氢钾、0.1%~0.2% 硫酸锌、0.1%~0.2% 硫酸锰等。

3.7 病虫害防治 结合冬季修剪进行清园,清除枯枝、落叶、病果、老树皮等,减少病虫基数。葡萄绒球期全园喷施 5°Be 的石硫合剂;新梢展叶后喷施10% 吡虫啉 1000 倍液防治绿盲蝽;花前喷施 50%多菌灵 600 倍液 +40% 嘧霉胺 800 倍液 +20% 苯醚甲环唑 2500 倍液防治灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病;套袋前喷施 50% 保倍 3000 倍液 +20% 苯醚甲环唑2000 倍液 +50% 抑霉唑 3000 倍液防治炭疽病、白腐病、黑痘病。多雨季节注意防治霜霉病。采收后,喷施 30% 王铜 800 倍液保护叶片。

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