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油蟠桃36-3桃新品种(油蟠桃36-5桃树苗)

更新时间:2022-11-27 17:04:37
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油蟠桃36—3新品种引种栽培关键技术

蟠桃( Prunus persica ‘ compressa ’)是桃的一个变种,多数品种风味甜而多汁,深受消费者喜爱。中国是蟠桃的原产地之一,蟠桃在我国有悠久的栽培历史。近年来蟠桃在国内外市场走俏,且越来越表现出作为特色水果的市场潜力。油蟠桃作为一种新兴果实类型,兼有油桃和 蟠桃 的特点,果 皮 光 滑 无毛,外形奇特美观,着色 艳丽,风味突出,可 食 比 例高,属桃中珍品,发展前景广阔。“

36-3 ”油蟠桃是

中国农业科学院郑州果树研究所选育出来的油蟠桃新品种。为丰富嘉峪关设施栽培品种,甘肃省农科院林果花卉研究所和嘉峪关市新城镇、文殊镇农业综合服务中心于 2014 — 2016 年陆续引入该品种,在嘉峪关市新城镇、文殊镇进行日光温室促早栽培试验。经 4 年观察,该品种果实外形奇特美观,着色艳丽,迎合了消费者求新求异心理,再加上品质优良,口感好,嘉峪关当地售价 20~80 元/kg ,具有较好的经济效益,市场需求较大,竞争力强;日光温室定植第2年单株平均产量6.54kg ,折合666.7m2产量725.94kg ,丰产性好,适合设施生产,市场前景好,发展空间大,极具发展前途。现将其引种表现及栽培要点总结如下。

1 试验地概况

嘉峪关市属荒漠新垦灌溉农业区,是典型的大陆性荒漠气候,气候干燥,降水少,年平均降水量70~90mm ;蒸发量大,年蒸发量2 600mm ;光照充足,日照时间长,年日照时数 2 854.7~3 053.4h ;海拔高度1 650 m ,年平 均 气 温 6.9 ℃ , ≥10 ℃ 的有效积 温3 064℃ ,全 年 日照 时 数 3 000.2h ,极端最高温度38.7℃ ,极端最低温度 -31.6℃ ,冻土层深度 1.5m ,年平均气温日较差 14.2 ℃ 。土壤属灰钙土,pH值7.5~8.3 。无霜期 165d 。

2 引种表现

2.1 植物学性状

“36-3 ”油蟠桃树姿半开张,树体生长健壮,萌芽力和成枝力均较强。 2 年生树干径 34.58cm ,新梢绿色,新梢平均长 66.29cm ,平均节间长 2.0cm ,基部粗5.11cm 。多年生枝褐色。叶绿色,叶面平展,叶片宽披针形,叶尖渐尖,叶片大小 15.07cm×4.96cm ,叶柄长 0.9cm 。极易成花,花中大,直径1.1cm ,花瓣浅粉色,花蕾为淡红色,雌雄蕊发育健全,花粉多,坐果能力强,自花结实率 30% 左右。长中短果枝均可结果,日光温室定植第2年单株平均结果87.14个,单株平均产量6.54kg ,折合667m2产量725.94kg ,丰产性好。

2.2 果实经济性状

果实扁 平 形,缝 合 线 明 显,两 侧 较 对 称,果 顶凹,无裂痕。果形较大,纵×横×高为65.02cm×58.06cm×35.89cm ,平均单果质量75g ,最大可达120g以 上。果 皮底 色绿 白,表 面 光 滑 无 毛,整个果面 披 鲜 红 或 玫 瑰 红 色,艳 丽 美 观。果 肉 乳 白色,肉质 细,硬 溶 质,汁 液 丰 富,风 味 浓 甜,有 果 香味,可溶性固形物含量11.39%~17.16% ,高者在20%以上,成 熟 后 不 易 变 软。果 核 小,扁 圆 形,硬核,平均质量4g 左 右,果实可食率 90%以上。个别果实有轻微裂果。

2.3 物候期

嘉峪关市日光温室一般于10月下旬至11月初扣棚,个别早的于10月中旬即人工落叶强制休眠,11月下旬进行升温,12月20日左右花芽萌动膨大,12月下旬至1月上旬初花, 1月中旬盛花,1月中下旬落花,花期10~15d左右。 3月中下旬果实开始着色,4月上旬果实进入膨大期,4月中旬果实成熟,果实发育期75d左右。 10月中旬落叶。

2.4 适应性

“36-3 ”油蟠桃适应性强,具有较强的耐旱性、抗盐碱性和一定的抗寒能力。在嘉峪关市日光温室内表现生长旺盛,能够适应当地偏碱性土壤。经过嘉峪关2016 、2017年2年的露地生长观察,能安全越冬,具有一定的抗寒能力。

3 促早栽培技术要点

3.1 园地选择

园地应选择在地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、采光条件好、有灌溉条件、交通便利的地块。尽可能避免在栽植过桃、杏、李等核果类果树的日光温室内栽植,以免再植重茬病的发生,若无法避免则应提前深翻土壤、增施农家肥并进行土壤消毒后再定植。

3.2 定植

定植时间分春季和秋季 2 个时间段。春季于每年 4 月上中旬定植。嘉峪关冬季严寒,春季多风干燥,但日光温室为果树提供了良好的环境条件,因此可以在 11月进行定植,使幼苗比春栽早生长约6个月,提早成形。定植时南北行向,株行距1m×2m 。河西走量地区土壤为碱性,我国东部地区苗木多为毛桃砧木苗,生长较旺,但不耐盐碱,为保证树体生长健壮,防止树体黄化发生,苗木选择上应优选抗盐碱能力较强的山桃做砧木的嫁接苗。

3.3 肥水管理

苗木定植后及时浇透定苗水,以后浇水要遵循“少量多次”的原则,土壤中含水量一般保持在 70% 左右为宜,最好安装滴灌,做到肥水一体化。早春肥水要适量,萌芽前、落花后、果实膨大期保证水分供应,立秋后停止浇大水,保持树体生长健壮但不徒长,促进桃树成花,确保来年丰产。

定植当年由于幼苗不耐肥,要尽量减少施肥量。春季定植的苗木在9-10月可施入适量的有机肥,以促进来年的开花结果。

第1年开始,由于树体已经长大,耐肥能力开始增强,可以适当增大施肥力度,开花结束后,追施磷酸二氢钾15kg/ 667m2 ,一般追施 1 次即可,在果实膨大期可以叶面喷施磷酸二氢钾。在果实成熟前2周左右追施钾肥,有利于促进果实着色,增大单果质量,提高可溶性固形物。成熟前15d内一般不浇水,以免影响果实口感。

在果实采收后至落叶前,应加强肥水及树体管理,延长叶片光合作用时间,提高树体养分累积,以利于果树来年生长发育和提高果实品质。每年采果后及时浇水施肥,以补充树体损耗。施肥方法为在两排树中间开挖宽60cm 、深 60cm 的施肥沟,底部放置玉米秸秆,上面施以腐熟好的农家肥,然后撒入复合肥磷酸 二 铵,每 667 m2施 肥 量 为 农 家 肥 2 000~5 000kg ,磷酸二铵 50~80kg 。秋季 9 月、扣棚后至升温前均追施适量农家肥或复合肥。

3.4 日光温室管理及环境控制

在日光温室栽培条件下,必须严格调控棚内的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等环境因子,确保蟠桃正常生长发育开花坐果。

在嘉峪关日光温室桃一般10月中下旬至11月初扣棚,覆盖棚膜、棉帘,模仿桃树自然条件下的气候环境,控制棚内温度在 0~7.2 ℃ 之间,空气湿度控制在70%~80% ,促进桃树休眠,以满足桃树需冷量。在果树落叶后至开花前,进行果树修剪,清除日光温室内落叶、杂草及杂物等,然后整地,开浇水沟,铺设滴灌。花芽膨大后开花前喷施 5 波美度的石硫合剂,覆盖地膜,降低棚内湿度。为改善棚内光照状况选择无滴优质棚膜同时铺反光膜。

11 月下旬开始升温,升温期一般 30d 左右,日间高温逐步升高,前10天高温在10℃左右,第2个10d高温在15℃左右,第3个10d高温在20 ℃左右,低温也随之逐渐升高。萌芽开花期高温控制在 22~25℃之间较好。虽然萌芽开花期温度越高萌芽开花越早,但温度超过一定的范围,如高温达到30℃抑制花芽正常发育,会导致花药不开裂;而高温达到 35 ℃则严重抑制花芽发育,导致绝大多数花芽脱落,坐果率下降,造成减产。当遇到连续下雪等低温冷害天气时,则要采取一定的保温加温措施,以确保日光温室油蟠桃的顺利的开花结果。开花萌芽期空气湿度控制在50%~60% 。

油蟠桃36-3桃新品种

据试验表明,日光温室内适时适量增施 CO 2 气体肥料,使浓度始终保持在 0.1% 左右,可使蟠桃树体在光合作用过程中,更有效制造、积累和分配营养物质,能明显提高品质和产量,使花期集中、整齐,提高坐果率,增加果实着色面积、可溶性固形物含量,可显著提高单果质量。

嘉峪关日光温室桃的采摘期主要在4月中旬至5月中旬,一般采果结束后即进行除膜修剪施肥工作。因河西走廊地区多风,大风往往会对桃树枝条造成损害,所以一般在6月中下旬才开始撤除塑料,撤除塑料要分3~5d逐步进行,使其逐步适应外界环境。

3.5 花果管理

日光温室桃栽培花期必须进行蜜蜂或人工辅助

授粉。一般一箱蜜蜂即可满足一栋占地 667m2日光温室桃的授粉。人工授粉可使用鸡毛掸子或毛笔,于每天上午9 : 30-10 : 30或下午16 :00-17 : 00之间择时进行。

落果后开始疏果,根据树体长势及结果量,少量多次进行,强树多留果,弱树多疏果,一般间距10~15cm 留一个果,严格控制负载量,生产优质果。

为提高果实品质,可以叶面喷施少量的磷酸二氢钾,补充树体营养,剪除果树顶端的徒长枝和背上枝,改善光照条件,确保通风透光,增强果树和果实的受光率。“36-3 ”油蟠桃果实果柄很短,采摘时要旋转着果实采摘,避免果实损伤,影响其商品性。

3.6 整形修剪及树体控制

“36 — 3 ”油蟠桃日光温室栽培一般采用主干型的树形,即保留一个直立较强的中央领导干,所有结果枝条都直接着生在中央主干上。长枝修剪有利于提高油蟠桃坐果率,缺点是枝条不能及时更新,而常规修剪多用重短截,树体上部枝条徒长,下部枝条光秃,日光温室栽培结合这两种修剪方法,冬季修剪一般在扣棚后至开花前进行,采用长枝修剪,只疏除过密枝,不进行短截;夏季修剪要进行多次,一般在果实采收后10~15d即进行缩管修剪,重剪所有结过果的2年生枝条,只保留枝条基部的小枝或芽,同时对树干基部新发生的枝条也予以保留,逼迫主干上发出新得枝条,培养其成为第 2 年的结果枝; 6 — 7 月不定期进行夏季修剪,疏除过密、交叉等多余当年新梢。为透光通风及采摘方便树体高度一般控制在2.0m 左右。

“36 — 3 ”油蟠桃树势较强,易旺长,为促进结果,防止结果部位外移,定植2年后在春季新梢长至20~30cm 时,用 15% 多效唑可湿性粉剂进行灌根,用量为 0.5g /株。秋季后为了防止徒长,促进成花,叶面喷施 15% 多效唑可湿性粉剂 0.25%~0.33% 浓度的溶液,根据树体强弱情况,间隔7~10d喷1次,可喷2~3 次。

3.7 病虫害防治

嘉峪关地处甘肃河西走廊荒漠戈壁区,沙漠戈壁绿洲纵横交错,生态环境单一,冬季严寒,夏季高温干旱,自然条件较为严酷,果树病虫为害较少,病虫害防治以预防为主,综合防治。为保证果品安全,日光温室扣棚后生长期间尽量不施用农药。日光温室油蟠桃果实采收结束后进入露地生长期,此期病害主要有灰霉病,虫害主要有蚜虫、红蜘蛛和梨小食心虫等,这个时候要及时喷药防治。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂0.067%~0.1% 浓度的溶液,蚜虫、红蜘蛛和梨小食心虫用 10% 吡虫啉可湿性粉剂 0.0167% ~0.025%浓度的溶液、10%高效氯氰菊酯乳油0.025%~0.033%浓度的溶液或40.7%乳油毒死蜱0.067%~0.125%浓度的溶液防治。也可采用糖醋液诱杀梨小食心虫。果树落叶后清除落叶杂草,扣棚后至开花前,仔细喷施5波美度石硫合剂溶液,杀灭越冬虫卵。日光温室喷药应在晴天上午,避免夏日高温强光时喷药,也可在傍晚放帘前选用杀虫或杀菌的烟熏剂熏棚,效果较好。

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